先ほどUPした記事に載せた写真は、
肉まんの具でございます
オーソドックスな感じで作ってみました。
いろんなお野菜とかが入ってます。
そして、包んで、発酵して蒸してみました
むっちり~
具が結構ジューシー
でもでも、包み方、難しいです
もう少し生地を改良したら、2月のレッスンにいけるかな
いえ、いきます
もちろん、捏ねないホシノ天然酵母の生地ですよ
ちなみに、娘、学校から帰り、蒸したて3個いきました~
体重大丈夫
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