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庭で育てている【白ゴーヤ】
真っ白なゴーヤが収穫出来ました！
この色白でスリムな姿・・・羨ましい！
どのくらいの長さかわかり易いように手で持ってみました。２７ｃｍくらいあります。
白ゴーヤの苗を植えたのは今年のゴールデンウイークでした。
接ぎ木苗を植えたので左はまだ台木が残っていますね。
なかなか大きく育たず「もしや今年は失敗？」と思うほど。
元気が出始めたのが６月中旬ごろでした。手前の黄色い花が咲いているのは【ズッキーニ】です。
支柱をどんどんとよじ登って今では支柱の姿もわからないほどに。
つかまれるものがあればどこにでもツルを伸ばすたくましさ。蚊取り線香支柱にまでつかまってます（笑
黄色い小さな花も夏らしい。
野菜育ての楽しさは成長するようすを見ることができること。赤ちゃんゴーヤが・・・
日増しに白ゴーヤらしくなって・・・
このくらいに成長すると、一気に大きくなります。
次々と大きくなって今までに、４本収穫しました。
一番の大物はこの白ゴーヤ。体重測定しました＾＾・ ３９５ｇです。
昨シーズンまでは違うタイプの白ゴーヤの苗を育てていました。
一番大きくても長さが半分くらいの小太りの白ゴーヤです。
収穫量も今年の方が多いし実も大きいので来シーズンもこのタイプを育てようっと！
ゴーヤの独特の苦さが苦手な長澤家家族ですが、白ゴーヤなら食べられるようになりました。
レシピもあれこれと考えて今シーズンも白ゴーヤ育てを楽しんでいますﾖ。
≪白ゴーヤレシピ特集≫
【白ゴーヤの肉詰め揚げ】
【白ゴーヤと桜海老のピリ辛炒め】
【白ゴーヤと蒸し鶏のサラダ キュウリソース添え】
【白ゴーヤチップス】
【白ゴーヤとナスのスタミナ煮びたし】
このように、いろいろな料理に使えるんですよ～
≪白ゴーヤレシピ特集≫として以前にご紹介済です。
詳しい作り方は→こちら ☆
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