今日、１１月２日正午に【表参道うかい亭】がオープンします。
都心店舗としては【銀座うかい亭】に続く二店舗目です。
オープン前に店内を見せていただけましたので、ご紹介いたします。
これより非日常的な世界をご堪能くださいませ
（今日はエレガントに・・・おばさんパワーは抑えておきます）
エントランスホールです。赤を基調とした重厚な雰囲気です。
金沢から移築した150年前の歴史ある商家の柱や梁を用い、拭き漆で仕上げてあるそうです。
ビルの中に、こんな素晴らしい空間があるなんて驚きです。真っ赤なアマリリスのアレンジメントが華やかさと重厚さにマッチしていてため息が出ます。
216坪の店内は、とてもゆったりと作られています。
こちらは円形カウンター席です。専属シェフがお客様の前で披露するプロの手さばきは必見です。
美味しいステーキや魚介類が熱々で味わえます。
中央には、氷の上に食材が彩りも鮮やかにディスプレイされています。
デザインされたタイルはもう芸術的！ 伊勢えび、かに、鯛や果物が見るからに新鮮です。
このカウンター席の眼下には表参道ヒルズが見えます。夜景が素晴らしいそうです。
円形カウンター席のほかに、個室が７室ありますのでくつろいでお食事をすることもできますね。
こちらが個室の様子です。やはり専属のシェフが目の前で腕をふるいます。
この個室の中に、さり気なく芸術品が飾られています。おわかりになりましたか～？
こちらは【リヤドロ】の置物です。色合いがリヤドロらしいですね。
そしてもう一つ奥ゆかしく飾られているのですが・・・
壁に飾られているのは、なんと【ルネ・ラリック】作なのです。
ほかにもガレの作品もありました。店内はまるで美術館のようです。
５階建てビルの最上階のワンフロアーを使っていますので、とにかくゆったりとしています。
テラス席も二箇所あります。ガーデニング好きとしては目がいやおうにもいきます。
背丈のあるスタンドがお洒落です♪ 紫色の花々でまとめてありました。
すわり心地のいい椅子とテーブルのセットです。色もデザインも好み♪ ウチに連れて帰りたい～。
カメラパチパチ、きょろ子さんのキヨミはまだまだパチクリ（笑）
ここはホテル？？ いえいえ、お手洗いなんです。大理石造りで重厚です。
手洗い後はペーパータオルは使わないなんて・・・オリジナルなふわっふわのハンドタオルが置かれていました。
とにかくすべてが、“非日常の空間”です。建物やインテリアも興味ある私は興奮の連続でした（笑）
お料理が更に素晴らしいのですが、その様子は【長澤家のレシピブログ 】でご覧下さい。
→ こちら
からどうぞ
東京都渋谷区神宮前５－１０－１ 表参道ジャイル５階
ＴＥＬ ０３－５４６７－５２５２
表参道駅方面から表参道ヒルズを通り抜けて外に出ると、道路を隔てた５階建ての建物内に在ります。
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