食パン型の側面にがっつり生地が付いてしまったので
再度空焼きした
今日1次発酵冷蔵庫に仕込んだので明日焼いてみる
偶然よいパンのＨＰ 見つけた
そこでＨＢを捏ね機として使ってる事が書いてあったので真似してみた
生地コース使うけどＨＢにお任せコースではない
時間計り生地の状態見ながら捏ねていくの
時間はそこのをある程度真似した
ＨＢに1次発酵まで任せるといつも生地がゆるくなってしまうんだけど
捏ねだけだとゆるくなる事もなかった
20分ほど室内に置いて、野菜室発酵へ。明日が楽しみ
いつのか判らない写真達。
ヘルシオ煮物コースで作ってみたもの
大根味見しないでテキトーにしてしまったら味が濃かった・・
ひじきの煮物はばっちりでした！
隙間あったので冷凍してあったかぼちゃをアルミで包み蒸した
ウォーターグリルのときに玉子焼きを。試作２
ちょっと長くいれすぎて上に焦げ目があるけど
卵3個使って厚みもでていい感じ
後は時間調節だけだ
レンジ専用のカップ麺
6分かかるけど、レンジの方が麺がおいしいかも？と思った
ただこれ、具材が・・・すくない・・
お揚げとか天ぷらとか欲しいです・・
ここ数日「ふぅ・・・」って思うことがしばしば
疲れてます；；；；