豚キムチ? | 猫の耳たぶ

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ホイコーローを作ろうと思っていたら

前に買ったキムチの素を発見したので変更





2-3人前


キャベツ 半玉

豚コマ 200-250g

しめじ 1パック


@キムチの素 大さじ3-4

@テンメンジャン 大さじ1-2

@鶏がらスープの素 大さじ1

@味の素 大さじ1 (無くてもいいかも)

塩 適量

コショウ 適量

ごま油 適量


■キャベツを適当な大きさにぶつ切りし

耐熱容器に乗せ、水をかけ(かけた水は切ってください)

ラップをふんわりかけレンジ600wで3分ほどチン

その間豚コマ・しめじを適当な大きさに切る


■フライパンにごま油を引き

豚コマを入れ炒める

肉の色が少し変わってきたら

シメジ・キャベツを投入し少し強めで炒める

(水分を飛ばす感じで)


■全部に火が通ったら味付け

一度弱火にして上の@の調味料を入れ絡める

調味料を入れたら強火で一気に炒める

(焦げそうなら中火で)

途中塩・コショウを入れ味を整えて出来上がり




キャベツはレンジでチンした方が火にかける時間が短く済むので楽かな

半玉だったのは小さいキャベツだったから、、




日焼け止めを買いました




敏感肌の人にもって書いてあったので、

合うといいなー

昔は敏感肌用とかって無かったのにね