味のベースはケンタロウのレシピを参考にしました
2人前
カリフラワー 約半株
ブロッコリー 約半株
生ハム お好み量
ニンニク ２カケ
赤唐辛子 ２本
バター 10ｇ
オリーブオイル 適量
粉チーズ お好み量
塩 適量
あらびきコショウ 適量
パスタ ２人分
塩（茹で用） 適量
水 適量
パスタの茹で汁はお玉２つ分は残しておく
■カリフラワー＆ブロッコリーはあらかじめ茹でておく
（茹でてあったほうが火の通りが早いので、、我が家がレンジでチンです。）
■カリフラワー＆ブロッコリーは大き目のみじん切りにする
ニンニク・赤唐辛子もみじん切りにする
生ハムは細めに切る
パスタはレンジ容器に入れレンジで茹ではじめる（１８分）
■フライパンにバター・オリーブオイルを入れ
バターが溶けてきたらニンニク・赤唐辛子を入れる
香りが立ってきたらカリフラワー＆ブロッコリーを入れ炒める
■カリフラワー＆ブロッコリーに少し焦げ目がついたくらいに
茹でたパスタをフライパンに入れ
茹で汁をお玉１～２杯入れる（お好みで）
具を絡めたら粉チーズをふりかけ
塩・コショウで味を整えて出来上がり
お皿に盛ってから生ハムを上に。
（生ハムに塩けがあるので味を整える為の塩コショウは薄めでもいいかも）
カリフラワー久々に食べたー
やっぱりカリフラワーの方が好きだわぁ
ブロッコリーの方が安いから、ついついそっち買うけど、、、