にじいろテラス
２月のおやつ作りイベント第二弾
前回は節分にちなんで『鬼まんじゅう』
を作ったので
今回はバレンタイン
去年も作った『ココア蒸しパン』にチャレンジしました
材料です
Ⓐ ココアパウダー(30ｇ) / 米粉(200ｇ) / ベーキングパウダー(10ｇ)
Ⓑ 豆乳(200ｇ) / きび砂糖(80ｇ) / 塩(ふたつまみ)
こめ油 30ｇ
【作り方】
① Ⓐの材料をボウルに入れ、泡だて器でよく混ぜる
役割を決めて、順番に取り組んでいます
② 別のボウルにⒷの材料を入れ、泡だて器でよく混ぜ、
砂糖と塩を溶かしておきます
※ダマになっている場合は、スプーンでダマを潰してね
交代しながら、みんなで協力して混ぜました
③ ②にこめ油を加え、泡だて器でよく混ぜる
こめ油も、先生に見守られながら、しっかり混ぜていました
④ ③に①を加え、ゴムべらで手早く混ぜる
混ぜていると
『チョコのにおいがする～
』と、大興奮
⑤ なめらかになったら、シリコンカップに分け入れます
先生の手本を見たあとに、自分たちで入れました
⑥ 蒸し器に入れ、12分蒸して取り出す
蒸している間、みんなで迷路にチャレンジしました
難しかったかな
⑦ 冷ましたら皿に盛り付け、完成です
とっても美味しそうにできました
みんなで仲良く食べて、完食です
残念ながら風邪でお休みした子
もいたので、
少ない人数でのクッキングとなりましたが、
その分、いろんな役割にチャレンジすることができ
楽しみながらお菓子をつくることができました
来月のおやつ作りは何かな
楽しみだね
まとめのレシピはこちら
（ブログ更新：児童指導員T）
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児童発達支援 放課後等デイサービス
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５３３－００１３
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