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最近のお気に入り♪

おはようございます。今日も曇り空で1日が始まりましたね。

来週もずっと雨模様のようですためいき


今日は最近のお気に入りについて☆

その1.


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アサイドリンク☆

アサイスムージーが好き!というか、アサイがお気に入りです。

アサイはヤシ科の植物で、アマゾンの先住民が生き抜くために食してきた、1粒につき2%しか可食部がない貴重な果実。

この1本

食物繊維 3.9g
鉄0.78mg
ポリフェノール507mg

が入っています。驚きですよね。
本当なら毎日飲みたいくらいだけど、安くないのよね苦笑

フルーツとしてそのまま食べたことがない(というか見かけたことがない)ので、今度トライしてみたいです!確かハワイアン料理にアサイボールがありますよね!?


その2.


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マルイチベーグル

ず~~~っと気になっていて、ついに昨日の朝買いに行ってきました。
8:00ぴったりに行ったらファーストカスタマーになっちゃいましたw

知らないと通り過ぎちゃうくらいお店って感じがしないわ。

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4種類買いました!
シナモンレーズン、ポピー、エブリシング、何とか何とかフィグ(忘れましたw)

ずっしりベーグルという感じです。上手い!!
美味しさより、やっと食べれたことに満足しましたw

ここのお店でなんとギリシャのヨーグルトが売ってました。そう、ずっと私が探しているヨーグルトです。アメリカではけっこう人気みたいだけど、日本で売っているの初めて見ました。でもお値段がすごく高かったので買いませんでしたが。今度トライしてみようかな。。


このベーグル食べながらhusbandが言ったことにかなり納得。

「このベーグルshopはさ、あの女性2人が経営者だと思う?もしそうだったらもっとたくさんお金を支払ってあげたいな。スタバみたいなチェーン店にお金使うのは嫌だけど、ああやって若い人たちが頑張っているお店をもっと応援してあげたい」って。

確かにね。
家の近くにも若い男性2人で経営しているピザ屋さんがあります。
最近そうゆうお店が増えていると思いますが、気のせいかな!?


その3.


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ポートワイン☆

出産前は全然興味なかったのですが、出産後すごく好きになりました。
出産して味覚がかわったのかな....
デザート的ワインですね。

これ飲みながら、husbandとリラックスできる夜の時間がけっこう好きです。

これを飲み終わったら、次はレベルをupさせていこうと約束しました。レベルをup、飲み終わるごとにお値段の良いものにupという意味ですね。う~ん、楽しみ!が、飲み過ぎに注意しないとw


今日は父の日ですねハート
昨夜は少し早い父の日のお祝いディナーをhusbandに作ってあげました。それはまた後日書きます!
来年は娘ちゃんにお祝いしてもらえるかな、daddy!?


娘の顔に.....

こんばんは!

今朝は朝から業者が来て家の修理をしていました。新居だから、向こうがつけた傷は修理をしてくれるとのことで。が、午後過ぎまでいてかなり迷惑でした。

知らない人が家にいるってここまで疲れるんですねためいき
いつも昼間はリビングにいることが多いので、授乳もリビングなのですが、業者がいるから普通にできない。娘のお腹が空けば、わざわざ上の階にあがっては授乳しを繰り返し、それだけで疲れたわ。
ゆっくりランチもできなかったし。。

来週もまた来るようです。早く終えてほしい。が、husbandは少しの傷でも気になるらしく、納得いくまでやってもらうとか。まあ、家を購入したということは多額のお金を支払ったわけで、彼の気持ちもわかりますが、家にいるのは私なのだから.....彼の少し度を越した依頼を伝えるのも私。あー疲れる。


と、愚痴で始まり失礼しましたw


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先週後半あたりから娘の顔全体(特におでこ)にぶつぶつができてしまいました。汗もか!?と思っているのですが、一体....

もしお子さんが同じような状況になったことがある方がいらっしゃったら、どのように対処したのか教えていただけますでしょうか??

新生児によくあらわれる症状だと聞いたので、すごい心配しているわけではないですが、やっぱり気になりまして。。



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最後に今週作ったディナーについて。


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野菜ビビンバ

恒例になった大好きディナー☆

今回は、レタス、ワカメ、ニラ、スクランブルエッグ、納豆、キュウリ、キンピラ風炒め(もやし、ごぼう、にんじん)という材料です。

ごま油を切らしていることを忘れていて、今回はテッキトーに違うタレを作りました。

ニンニクのみじん切り、ラー油、コチュジャン、お水、蜂蜜、塩、白ごまで作りました。うん、これでも十分いける!


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上が絹さやとオレンジのサラダ
下がラタトゥーユの豆腐グラタン(RUNEさんのレシピを参考に作りました!)

この日はこのメニューにパンを添えて。

サラダはすご~く簡単。茹でた絹さやとかぼちゃ、新たまねぎ、オレンジをオリーブオイル、塩・こしょう、粗挽きマスタードで混ぜただけです!オレンジがいい味だしてるわ~

ラタトゥーユの豆腐グラタンはRUNEさんのブログを覗いてみてくださいね☆


そして今夜は。。

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上がじゃがいものポタージュ
下が豆腐団子の甘酢あんかけ

これにご飯を添えていただきました!

豆腐団子はおからで作るはずだったのですが、今朝買い物へ行った時おからが売ってなくて。。木綿豆腐で代用してみました。が、水分が邪魔してなかなか固まらず。。あらかじめ重しを載せて水を切り、さらに炒めて水分飛ばしたのだけどそれでも水が....

叔母から聞いた情報を元に、ご飯を入れてつなぎとしたところ、なんと成功!すごい。

豆腐団子は、シイタケ(みじん切り)、卵、塩・こしょう、白ごま、片栗粉、ご飯でできてます。
お野菜も素揚げしてあります。

レシピは今度載せますね☆

いや~ベビがぎりぎりまで寝ていてくれたのでこのレシピできたけど、揚げ物は時間かかりますね!ベビとの勝負だわ苦笑

素晴らしいプレゼント / バーガーマニア

雨で1週間がスタートしましたね。午後は曇りになってよかったけど、早く梅雨が明けてほしい。。

本日、と~~~~~っても素敵なプレゼントが届きましたキラキラ


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いつもブログで仲良くさせていただいているえりゅんさんからですハート

えりゅんさんのプレゼント企画に応募して、見事当選!
頂いたケーキは今回で2回目。1度目はスフレチーズケーキをいただきました。


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いや~彼女のケーキが世界一美味しいです!
愛情をかけるとお料理は美味しくなるとよく言いますが、まさにそれが言えるのは彼女のケーキ!

husbandの帰りを待って食べたかったのですが、我慢できず1人で早速いただきましたw
プロですねあひる

この一番下のクッキー生地!?がまた溜まりませんラブ
えりゅんさんのケーキは、甘さがちょうどよいので、普段1ピースを一気に食べきれない私でも、ぺろりなんです。あ~もっと自分に表現力があったらこのケーキの素晴らしさをもっと伝えられるのにぃ!

えりゅんさん、本当にありがとうございます!
I can't thank you enough.....

ケーキを食べた後、幸せ過ぎて、やりたくないお風呂掃除がスイスイできちゃいました。かなりびっくりですw

お料理上手で可愛らしいえりゅんさんのブログ、覗いてみてくださいね!

http://ameblo.jp/shiruariru/

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次は先週末行ったバーガーショップについて。

バーガーマニア

ずっと行きたかったハンバーガーショップ。
娘が静かに寝ていてくれたので、husbandと行こうかという話になりました。

テラスがあったのでラッキー☆

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2人もグリルドベジタブルバーガーをチョイス。


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噂通り美味しかったです!バンの美味しさにびっくり。サイドについてくるフライドポテトも私好みのカリカリさだし☆お肉食べる人にとっては、かなり満足のいくバーガーだと思います!サンドイッチもあるので、次はそちらにトライしたいなぁ。


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家族3人で初外食でしたおしまい