昼ご飯問題

職場の周りは工業地帯、飲食店があまりありません。
スタンドのそば屋か居酒屋のランチ、食指が伸びないラーメン屋の三軒ぐらい。

ならば車で少し動くことに。
５分も走れば川口市から足立区に入ります。
気になっていた麺屋松尾というお店、足立区の市場近くで駅でいえば日暮里・舎人ライナーの舎人公園駅が最寄り駅かな？

このお店、製麺所の一角に食べられるスペースを作ったという感じ。
メニューラーメン、つけ麺、油そばを中心にメニュー豊富。
なんとなく油そばが食べたくなって油そばとチャーシュー飯を注文。

まずはやはり麺が旨い。
しっかりとしたモッチリ麺に、濃厚なタレが絡んであっという間に完食。
チャーシュー飯も甘口で美味しかったです。

ラーメンもつけ麺も気になる目立たない隠れたお店でした。

最近の私

回転寿司でスカイツリーを作ってみたり。

水曜どうでしょうのフィギュア（ストラップ）を買い、買い足しに行ったら売り切れでがっかりしたり。

トイストーリー３とトイレットを一週間の間に見に行ったり。

私生活ではまったりと過ごしています。

仕事では工場責任者になり、一日工場内を走り回り階段を駆け上がっています。
責任者になっても肩書は平社員、給与も上がりませんし手当もつきませんけどね。

今日は17年の付き合いの友人から長女が生まれたというメールが来てハッピーな一日でした。
おめでとう〓

麺家うえだにて

今年も12月23日に行う埼玉ラーメンイベント「SAI SOCK」、試作が始まりました。

今年は鮮魚を使ったラーメン。
メインは鯖です。
鯖で作った魚醤を三種類、鯖のスープに軍鶏スープを加えての試作。
意外と鯖は深い出汁がでます。

11月には駒沢公園で行われるラーメンショー2010にも出ます。
こちらは焦がしみそラーメンを提供、味噌ダレを炙って香ばしい一杯に仕上げます。

どちらもお楽しみに。

さて今日はお昼に再び麺家うえだに来ました。
妻もお休みなので二人で来ました。
超激濃ラーメンを注文、このラーメンの粘度は日本一というぐらい、他にはない一杯。
それでいてしつこくなく美味しいラーメンになっているのはさすがです。

ごちそうさまでした。

しばらく飛び石

今日はお休み、二日働いて一日休み。
三日働いて二日休み、二日働いてお休み。
二日働いてお休み、二週間飛び石連休の日々が続きます。

暑さも一段落し仕事も少し暇になってきて体も楽に。
顔面神経麻痺もほとんど見た目わからないぐらいまで治ってきました。

今日も一日のんびり。
夕食には餃子を皮から作りました。
モチモチで美味しかったですよ。

Brazil

代々木公園のBrazilフェスティバルへ。

今月の週末は代々木公園で色々な国のフェスティバルをやるそうな。

目的は宮沢和史率いるMIYAZAWA-SICK、少し早く着いて真ん中辺りに潜り込んでブラジルミュージシャンの曲を聴き、体を動かしているとラモス瑠偉が登場。
一曲演奏して帰りました。
しかしブラジルの曲は一曲が長い、曲が終わるのかなと思うと続くの連続、始まる前に少し疲れました。

さてMIYAZAWA-SICKの登場、一昨日の代官山でやった曲を中心にやったようです。
Brazilフェスティバルのせいか、ポルトガル語の歌詞の曲が多かったかな？
ぎゅうぎゅうで熱気あふれる中、スペースを作って踊り跳ね正味一時間弱でしたが、夏の暑さのなか聴きました。

土屋玲子先生は相変わらず御美しく、大城クラウディアはソロとは違ってキュートさ全開。
ルイスは変わらず元気そう（笑）、マッチーは平均年齢をグッと下げていましたね。

ライブ後、みんなと別れてフェスティバルの屋台でブラジル料理を賞味、基本肉と粉ものでなかなかのパワーを感じます。
ブラジルビールも美味しかった、アサイージュースがどこも売り切れだったのが残念。

ブラジルのパワーとテンションの高さ、陽気で遠いけど近い国だということを改めてわかったフェスティバルでした。

仔羊ちゃんの肋骨をかじる

昨日に続き今日も一人夕食。
昨日スーパーで見つけた珍しいラムのスペアリブ、一昼夜タレに漬け込んでオーブンで焼きました。

ほどよい脂に肉汁、ジンギスカンとは違ったラム肉の旨味にプレミアムモルツが進みます。

明日はブラジルフェスティバル、ライブも楽しみだけど屋台の肉々しい料理も楽しみだねぇ。

お好み祭

わが家に突然やってきたお好み焼きブーム。

日曜日に私が作ったのは具沢山。
海老イカに富山のシロエビも使いましたが、生地にはあまりこだわらず。

そして木曜の昼食、二人とも休みで再びお好み焼き。
妻の仕込みで、大和芋をすりおろし出汁で伸ばした生地が美味しかった。

切りイカや干し海老などの乾物がいい味だしますね。
また次は更に美味しいお好み焼き作りたいです。

10日経過

顔面神経麻痺が出てから10日経ちました。

発症3日目ぐらいからしばらくが症状のピークでした。
右まぶたはまばたきでは閉じずドライアイ状態、口は動きづらく食事もとりづらく、飲み物は口からこぼれまくりました。
そして味覚破壊により味音痴に。

ここ三日ぐらいは、まぶたも完全ではありませんが閉じるようになったし、頬も少し膨らむようになり飲み物も飲みやすくなりました。
味覚も少しずつ回復傾向に。

薬の効果はもちろん、毎日妻がやってくれる顔面マッサージと口腔治療の効果が大きいようで、本当に感謝です。

今日はお休みをとって受診、午後からは知り合いのところでマッサージを受けて早期回復に務めます。

11月には楽しみなイベントにも参加するし、それまでには完治したいですね。

みさえちゃん特番（再掲載）

６月にTBSの「バース・デイ」という番組で特集される予定だった、麺家うえだ＠新座市（志木駅）のおかみさんみさえちゃんの番組。

サッカーワールドカップに内容差し替えで伸びに伸びていましたが放送日が再決定しました。

８月２８日（土）１７時～１７時半です。
焦がし醤油ラーメンを作るとき、丼の中に火柱を起てる勇士をぜひご覧ください。

http://www.tbs.co.jp/birth-day/

究極のドライアイ

話は今日も顔面神経麻痺の話。

顔面神経麻痺になると、頬が膨らませられなかったり、笑っても片側の口が動かなかったり。

味覚もおかしくなってきましたが、今困っているのがドライアイ。
顔面神経が麻痺すると、まぶたも動かなくなるんです。

自然にまばたきができなくなります。
左目はまばたきをしていますが、右目は開いたまま。
ギュッと目を閉じないと右まぶたは閉じません。

右目は究極のドライアイ状態。
ドライアイ用目薬を点していますが、乾いて仕方がありません。

色々な症状が出る厄介な病気です。