漬ける派？漬けない派？

昨夜は豚のしょうが焼を作りました。

すりおろした生姜に醤油、みりん、砂糖、日本酒を加えタレを作っておき、豚肉に塩胡椒をして小麦粉をまぶします。

フライパンで玉ねぎを炒め肉を加え火が通ってきたらタレを加え全体にからまったらできあがり。

以前は肉をタレに漬け込んでおいて焼くようにしていましたが、小麦粉をまぶしあとでタレを加える方が肉の味が閉じ込められ軟らかく仕上がる感じがします。

みなさんは漬ける派ですか漬けない派ですか？

６月も今日で終わり、一年も半分が終わりますね早いものです。
雨降りの朝ですが、今日も元気にいきましょう！

エアコン入荷

新居にようやくエアコンが来ました。

とは言ってもまだ取り付けてはなく置いてあるだけ。

リビングキッチン用の12畳タイプと、寝室用の6畳タイプの二台。
いずれも親父にリサイクルの競り市場で仕入れてきてもらいました。
2008年式で二台で二万円、しかもプレゼントということでタダ！

取り付けは自分でやります。
便利屋をやっていた時に毎日工事していたからお手の物。

次の休みには涼しい空間に変わります。

六本木−北京−南北問題

六本木ヒルズを真下から見上げるって意外となかったので一枚。

マイミクさんと中国茶房８でディナー、北京ダックを久しぶりに食べて美味しかった。
他の料理もリーズナブルで美味しかった。
北京ダック二羽と料理にビールまでしっかり楽しんで3100円は格安。
セッティングありがとうございました。

帰りの電車、土曜日の地下鉄南北線は本数がかなり少なかった。
南北問題は何とかしてほしい。

スチームサウナ始まりました

梅雨だというのに連日30度を越える暑い日が続いています。

こうなるとうちの職場はスチームサウナになってしまいます。

蒸気を使うので室温と湿度は急上昇、昨日の日中は室温43度湿度83%。
スチームサウナか熱帯雨林気候かという感じ。

自分は基本車で表周りなのでまだ楽なんですけどね。
今日もこれから職場に戻って、スチームサウナ満喫してきます。

野菜食べました

昨日の夕食は一人だったので、冷蔵庫の半端野菜を一掃。

レタス、きゅうり、ピーマン、トマトのサラダ。

冷奴、トウモロコシ、茹でアスパラガス、茹でニンジン、ソーセージ。

ご飯は食べずで終了。
一昨日の肉食べ放題と相殺したかな？

野菜は腐る

昨日は緊急の肉スキー一族の宴にメンバー5人が勢揃い。
食べ放題で肉食いまくりましたよ。
〆は特製ユッケぶっかけうどんを自作。

二人暮らしで食事がバラバラ、肉魚は冷凍しておけばいいのですが野菜は早く消費しないと危険。
特に葉ものは傷むのが早い。

今日も一人夕食なので、今晩は昨日とうってかわって野菜食いまくりとしますか。

すれ違い

昨日今日明日と三日間で、顔を合わせて話をするのは一～二時間でしょうか。

見事なぐらいすれ違い。
お互い勤務時間も違うし、休みも違うのでこういう事がこれからも起きてきます。

三日間連続で夕食一人、昨日は炒飯作って食べたけど今日はどこかで食べて帰ろう、なんて朝から夕食の心配をしている私でした。

業務連絡。
肉スキー一族の方々、二十三夜付近に焼肉食べ放題2500円できましたよ。

生活スタイル

やはり結婚すると、生活スタイルが大きく変わりました。

家での食事と朝車で食べるおにぎり、二人のお昼のお弁当を作るのですが、今までの趣味の料理とは違い、栄養バランスや食材を多く使うようにしています。

あと今までは、帰宅→風呂→食事でしたが、帰宅→炊事→食事→風呂に変わりました。
家でお酒は全く飲まなくなりました。

あと妻が深夜勤のときは夕方～夜まで自宅で仮眠するので、その時は帰宅しないで表をブラブラしています。
温泉行ったり外食したりしています。

でも時間潰すのって、なかなか難しいですね。
二時間ぐらい時間を潰すいい方法ありませんか？

それでも車は走る

引越をして通勤時間が伸びました。

以前は朝30分、帰り40分でしたが現在は朝1時間10分、帰り1時間30分トライブ通勤。

朝は5時45分起きで、朝食のおにぎりを作ってから出発、道路が空いているから苦にならないですけど、帰りは長く感じます。

ちなみに家から一番近い支社は車で5分（笑）
いずれは移動願を出そうと思っていますが、しばらくは埼玉横断頑張ります。

衣装合わせ

衣装合わせ、即決で決まりました。

お色直し無しでいきます。
はたして色は何になったか、当日まで秘密です。