定番と夏野菜で日常に還る。 | 西野椰季子の減塩マクロビオティックレシピ

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定番と夏野菜で、日常に還る。




野菜の感じが、ベルリンとはずいぶん違うので、調理の仕方の感覚も取り戻しつつ。

もちろん、水も空気も違う。

あらゆる面から、体に沿わせていくことに意識を集中するのです。

どこにいようともそれは、常に変わりません。



素材が、体に語りかけてきます。

それをどのように感じ取り、活かしていくのか?

それは、体との対話を深めることに役立ちます。




出かける前に冷蔵庫に入れておいた紫陽花、元気でした♪




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