今朝、氏神様の月次祭に行きましたら
「境内にある梅の木から
沢山梅の実がとれました。
ご希望でしたらお分けします」
と、ご案内いただきました♡
住まいのある土地の神社の敷地で育った
梅の木の実をいただけるなんて！！！
朝からとっても幸せな気持ちになりました。
が、しかし…
かなりの量でございまして😅
私が今朝いただいてきた小梅を皮切りに、
この後、違う種類の梅が次々と実をつけるので
たくさんもらってくださいと、
袋いっぱいに分けてくださったのです。
ざっと数えて500粒近い数の小梅さん。
帰宅してからすぐに
家の鍋３つを総動員して水に浸けてアク抜き、
一粒ずつ水気を拭いてクチを取り、
ベランダで乾かしているところでございます。
こうして手仕事をしていると
季節ごとの恵みがありがたく、
鼻をくすぐる甘い香りが幸せな気持ちに
させてくれます😊
収穫から2日経っているので
すでに綺麗なオレンジ色
乾いたら梅干しにするべく塩をして、
梅雨明け土用の日まで寝かせます。
上手くつくれたら
「◯◯神社の小梅干し」
として、お配りしましょう(^^)
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