城南区別府にあるKOMUGIに今年初訪問。
この2つが開店以来の2本柱なんですが、今は他に2つメニューあります。
トリニボをオーダー。
出てくるまで持参した本を読んでまちます。
一番大きいのが肩ロースのチャーシューで
その次が豚バラチャーシュー。
白いのが鶏ハム。
スープが少ないので、替玉したいひとはあんまりすすらないようにしましょう。
美味しいので、なかなか難しいんですけどね。
ごちそうさまでした。
麺は自家製麺なんですよ。
ペイペイ使えます。
店内禁煙。
その他のショップデーター等は割愛。