姪浜駅近い、まことうどんに今年初訪問。
結構久しぶりですね。
昼間は行列ができることもあります。
この日も店内でちょこっと待ちました。
メニューの一部です。
ごぼう天うどん550円をオーダー。
店内コミコミで、注文も重なりまくりだったので、店主忙しそう。
オープンキッチンなので、作っている状況がよく分かるんです。
約10分後登場。
豊前裏打会のお店に比べると、やや寂しいルックスですが、
あれは、あちらが素晴らしすぎるということなんでしょう。
麺はこんな感じ。
手打ちうどんで、
しっかりコシがある、伝統的な博多うどんのお店とは一線を画するものです。
スープが今日はやや濃いめでしたが、
ダイエッターじゃなければ、ご飯をドボンしたくなるスープ。
昆布+節系からとっているんでしょう。
スープは1/4ほど残してごちそうさまでした。
姪浜駅4分くらい。
店内禁煙。
うどんMAP登場済。
ペイペイ等使えません。
その他のショップデーターは割愛。