新宿圓で冷やし麻婆豆腐麺

　仕事の帰りに新宿小田急エース地下街にある、老麺処 圓へ行きました。

　定番はタンメンと餃子なのですが、冷やし麻婆豆腐麺を注文。豆腐半丁がそのまま乗っかっている、大胆なビジュアル。これはインスタ映えというのだろうか？

　豆腐を崩して混ぜたのですが、大きくてなかなか混ざりません。

　辛さはピリ辛程度。もっと花椒が効いているほうが私の好みですが、冷たい麺と豆腐の相性がよく、結構美味しいです。ハイボールとか飲みながら食べるといいかも。

　きっとリピしますね。