マインドマップで、頭スッキリ
日々の暮らしを楽しむ
女性生活向上委員会のみきです
ここ数日、
ゆで卵のお話でもちきりです
卵のお尻（違ってない方）に
画鋲で穴あけて茹でると
スルッと剥けるよ
って、教えてもらったので、
夏休みの自由研究っぽく、
以下３つ方法を試してみた
条件：常温保管
昨日買ってきた新鮮な卵を使用
画鋲穴：有、無
水から入れる、熱湯に入れる
右から〜
イ・穴水：穴を開けて水から入れる
ロ・穴湯：穴を開けて熱湯に入れる
ハ・湯：穴開けず、熱湯に入れる
茹であがりは左右逆になっちゃった
左から〜
イ・穴水：穴を開けて水から入れる
ロ・穴湯：穴を開けて熱湯に入れる
ハ・湯：穴開けず、熱湯に入れる
並びは
と、同じ。
殻剥いた感想（私基準）
全体的に、新しい卵を使ったので、
どれも傷つきました
が、多少の違いはあったので、
以下に考察を
殻剥いて、半分に切った写真。
イ・穴水：穴開け、気遣う💧
茹で時間調整難しい（茹ですぎ）
一番剥きにくかった
ロ・穴湯：穴開け気遣う💧
剥く感覚は↓ハと同じ感じ
ハ・湯：いつもの私がやってる方法
茹で具合も好き❣️
穴開ける手間無し
【結論】
私は、先に紹介した方法が良いかな
熱湯にそっと入れて
７分半（常温保存）
８分 （冷蔵保存）
※穴開けなくていいね
卵🥚のお尻に穴開けるのは、
慣れてないとちょっとビビる
熱湯から入れた場合、
穴有無に差を感じなかった
なので、
画鋲をキッチンに置かなくていいし、
半熟加減の調整もしやすい
引き続き…
私は熱湯から優しく入れる方法にします
あ。
今、気がついたこと…
茹で方どうこうより、
新鮮すぎない卵を使うことで、
全解決出来るかもしれません
お試しあれ〜
また感想をお聞かせいただければ、
幸いです
【我が家のベランダ菜園日記】
マインドマップ
本講座修了後は、国際本部から正式な
国際資格認定修了証が発行されます。
トニー・ブザン氏の隣に
ワタクシのサインをして、
修了時にお渡しいたします
今日もご訪問いただき、