こんばんは
mikanです
秋の夜長いかがお過ごしですか~
今夜は、旦那さまが、おしるこが食べたいと言うので
(テレビ番組の影響で)
おしるこを作りました~
家にあったもち粉をコネコネして
団子を作り
あんこは、こしあんの買い置きがあったので
あんこを鍋にかけて水をいれて弱火でのばして
おしるこの出来上がりっ
本当は小豆を煮た方が美味しいですよね~
しかし夕食後は・・・・
カロリーオーバーだな
メタボ一直線
ところで小豆は
女性には、とってももってこいみたいですよ~
もちろん男性の方にも良いですが
ポリフェノールが豊富で血液をさらさらにし
抗酸化力、視力向上、活性酸素の除去に効果があるようです
2~3年前に、むくみなどにいいと聞き、小豆をフライパンで軽く炒って
お湯をさして小豆茶にして飲んだことがあります
赤い綺麗なお茶になります
炒ったものは、保存袋「などにいれれば、冷蔵庫で日持ちします
喘息やアレルギーに効果があるようです
では、今日は遅いのでこの辺で
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