こんにちは！
昨日は久しぶりにハンバーグを作りました。
レシピはこちら
これはもう本当においしすぎます！！
ソースが特においしくておいしくて。
レンジでできる神レシピなのですが、みんなたくさん食べたいので倍量作りたくて
でも全部入る耐熱容器を持ってないのでフライパンで焼いてます
野菜が余っているときは炒めて水分抜いてからソースに足したりも。
足してもおいしいけど、レシピ通りで完璧においしいです
わたし、本来はハンバーグ作るの苦手なんですね。
•空気抜きうまくできない(キャッチボールしてたらぼてっと落ちない。。？)
•成形うまくできない(大きさにバラツキあるし綺麗な俵形にならない)
•焼くと割れる(手に油つけてるし、つるっとするように成形してるつもりなのにーー！)
•うまくひっくり返せない(動かさずにしっかり焼き色付けても、ひっくり返す時べちょってよれちゃう。。。)
ハンバーグ作りにおけるほぼ全ての失敗してる
でも煮込みハンバーグは焼くの失敗しても煮込むから良いか！っていう感じで、ストレス度低めで作れます。
前は夫の好みに合わせて、つなぎ少なめな肉肉しいハンバーグステーキ作ってたけど、最近はもうずっとこれ。
夫もこっちの方が好きみたいだし息子も良く食べるし。
また挽肉買ってきたら作ろうっと