アリファ 暑くなると 赤の発色が良くなります。
中には 寒いほうが良い薔薇もあり いろいろです。
この前 講習会にでたら（私は講師の方）
酢も木酢も 酸性だから効くのですよね。
という質問がありました。
木酢と酢 の 作用は違いますが
酸性が効くわけではありません。
木酢だと ５００倍 食用酢（酸度５％）だと ５０倍
くらいに薄めると 殆ど中性です。
木酢は そのなかにある フェノール類が殺菌効果を出し
テルペンの香りで むしの忌避効果を出します。
酢は すぐに葉に取り込まれ 葉のエネルギーとなり
二次代謝物を作るのを促進します。
生きている植物は 今を生きるための２次代謝物
（殺菌剤とか殺虫 忌避成分 とか） を作ります。
それを酢で活性化する感じです。
酢は バラの エナジードリンク のようなものなのです。
あまり濃くすると かえって 葉にダメージを与えます。
それは スポーツドリンクも 飲み過ぎはいけない
というのとおなじです。