今日は風が強くてビックリしました。
庭にカーテンを干していたら大変な事になり
洗濯バサミをしっかりしておくべきでした
さて、こんなに暮れも押し迫った今日この頃、
私はプリン作りにハマってしまいました。
このプリン、簡単で本当に美味しいです
作り方は、クックパッドに載せたので見てくださいね～
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https://cookpad.com/recipe/5964872
（プリンカップ６～７個分の分量です）
10日程前、次男が胃腸風邪になって、お粥ばかり食べていた時、
何か栄養のある物を。。。と思い、プリンを作りました。
でも、久しぶりに作ってみたら、すっかりコツを忘れていて、
固くてボソボソしたプリンが出来上がりました
それから何度も火加減や分量を見直して
納得のいくプリンが出来ました
香りの良いお酒を少し入れるだけで、
カラメルソースも、バニラエッセンスも要らない 美味しいプリンが完成したと思います
ところで、クックパッドですが、
１５年位前にマイキッチンを開設したのにも関わらず放置してしまい、
今回が初めての投稿になりました🍀
クックパッドデビュー、なんだか嬉しいです
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