この時期、毎年開催している鳥友さんをお呼びしての蟹パーティー♪
今年も開催しました！
毎回、1人一枚たっぷりの茹で蟹+旬のお魚+蟹を利用したお料理をお出しするのですが、
今年のメニューはこちらでした〜
①おつまみ/手作りコンビーフのトリュフオイル風味
②前菜
★ふろふき大根/蟹あんかけ
★蟹とフルーツトマトのファルシー
③刺身盛り合わせ
★白身魚
★〆鯖＆炙り〆鯖
④茹で蟹盛り合わせ/大根&胡瓜の甘酢漬け
⑤サーモンのパイ包焼き
⑥デザート＆お茶
★鳥取から二十世紀梨丸ごとバームクーヘン
★果物盛り合わせ/苺とぽんかん
昼から始まって夜20時近くまで、いっぱい召し上がって頂き、たくさんお話しして、とても楽しい時間を過ごしました。
次回は生牡蠣パーティーかな？
♥自己紹介
2016年10月30日よりヨガを始め、インコ・オウムをこよなく愛し、食べるの大好きな東京在住アラ？♀です。長寿のインコ・オウムと暮らし始めてから、心身共に健康であることの大切さを痛感しヨガを始めました。「ヨガ」のこと「インコ・オウム」「鳥」の魅力「日々の楽しい出来事」をマイペースで綴っていけたらと思っています。
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ハンドルネーム / KavoGabは・・・kavo＝カボ & Gabriel＝ガブリエルの名前からとりました。
♥カボ♀ / ズアカハネナガインコ / 2016年2月2日お迎え / 2015年10月12日誕生 / from Philippines / 野生の生息地：アフリカのコンゴ・カメルーン・タンザニアetc.
♥ガブリエル♂ / アカオクロオウム / 2017年8月14日お迎え / 2017冬誕生(推定) / from New Zealand / 野生の生息地：オーストラリア
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2013年9月〜10月、平和だったオーストラリアを鳥観旅した時の記録を電子書籍にしました。
野生のセキセイインコの大群、アカオクロオウム、キバタンにモモイロインコ、ゴシキセイガイインコやキンショウジョウインコ、アカクサインコetc....に会って来ました！
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このブログをみて、ズアカハネナガインコってかわいい〜♡、アカオクロオウムってどんな鳥なんだろう？鳥っておもしろいな・・・などなど興味を持たれた方は、もっと詳しいカボガブ個別のブログと、鳥全般を綴ったブログがありますので、よかったらのぞいてみてくださいね♪
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