新生姜の甘酢漬け

新生姜がまだスーパーで売っていたので

今年2回目の甘酢漬け(ガリ)を作りました♪

梅干し作りは27年のベテランだけど(笑)

生姜は初心者だから

らっきょうの甘酢漬け用の酢を

利用しました。

前回作った時

ニコラさんがすごーく気に入って

ぺろっと食べてしまったのです！！

嬉しい悲鳴だわ

だから今回もたっぷり作りました。

美味しく漬かるといいなぁ。