当たり前ではない「素手でさわれる」クッキー生地

米粉クッキーでワクワクするお教室
nikkco（にっこ）　伊藤美弥子です
 

焼く前のクッキー生地を素手でさわる。

卵のアレルギーを持っていると

たったこれだけのことでも

ハードルが高い！！

大人なら食品用の手袋をして・・

なら可能かもしれませんが

お子さんの小さい手に

手袋をするのは難しい・・・。

また、こどもって

鼻や口をよく手でさわりませんか？

それもひやひやしますよね。

お教室で作るクッキーは

特定原材料28品目不使用。

アレルギーが気になる方も

「ちょっと生卵を触らせるのは心配だな」

という方も安心して作っていただけます。

お子さんの初めてのお菓子作り体験。

一緒にやりませんか？

公式LINE
 

レッスンのお知らせなどをお届けします
お問い合わせもお気軽にどうぞ♡
 

ID検索→@igp5653a


 

＜レッスン・ワークショップ＞

**　2026年4月　***
◆4月15日（水）
ワークショップ交流会
アイシングクッキーレッスン
「白うさの憧れウェディング」

講師とお教室の紹介
 

講師：伊藤美弥子



小麦・卵・乳製品・大豆・アーモンドなどアレルギー特定原材料28品目を使わないレシピでつくるクッキーを、家族やお友達と一緒にワクワクしながら楽しむ初心者様向けのお教室です。

お砂糖でできたクリームでクッキーにデコレーションをする「アイシングクッキー」と、米粉クッキー生地の作り方を学べるレッスンを行っています。



「上の子はアレルギーなし、下の子がアレルギーっこ」という育児経験をしています。



アレルギーっこが食べられるレシピをネットで検索している時に

「アレルギー対応って書いてあるけど、●●が入っていて食べられない！！」

というがっかりな経験を何度もしていることから、

【アレルギー特定原材料28品目を使わない】

ということにこだわりをもってレシピを考えています。



「アレルギーがあるこどもと一緒にクッキーをつくる夢が叶いました！」
「アレルギー対応なのに、こんなに可愛いのが作れるなんて！」
「子供がレッスンの日を楽しみにしていて、家に帰ってからもまたやりたいと言っています。」

とご感想をいただいています。



・甘いものは好きだけど健康にも気を遣っている
・こどもには安心なおやつを食べさせたい

という方から

・可愛いものが好き
・こどもと一緒につくってみたい

など、アレルギーのない方からの関心も高く、対面/動画レッスン・イベントでのワークショップなども含め、のべ300名様を超える方にクッキーを作って頂いています。


”わくわく””楽しい”デザインとレッスンがモットー！

クッキーに顔（目とか口とか）を付けたデザインを作りがちです（可愛いから♡）


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【保有資格】
・JSAアイシングクッキー認定講師
・食品衛生責任者
【居住地】
神奈川県
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好みの香りに調香体験「天然香料の匂い袋作り」～ワークショップ交流会～

ワークショップ交流会

ワークショップ講師やセミナー講師が
「好き」や「得意」、
「情報」を交換しながら
地域のみなさまと交流する会です


 

寒い日が続いてますね。

そんな寒い日が続く最近の楽しみは

入浴剤を入れたお風呂に入ること！

入浴剤を入れると

体が温まるだけではなく

その香りが一日の疲れを癒してくれてて

ついつい長風呂になってしまいます。

さて。

３月の「ワークショップ交流会」では

その「香り」をテーマにした

ワークショップが開催されます！

香りでストレス軽減！

「調香」って体験されたことありますか？

私は未体験！

なにより！！

お香を扱っている方と

お知り合いになるのも初めて！！

だから、どんなふうに作っていくのかな～

と、今から興味津々♡

そして、年齢のせいでしょうか？

日本人のDNAでしょうか？

白檀などの香りをかぐと

心の深いところが

落ち着く感じがするのですよね～。

今回のワークショップでは

白檀をはじめとした天然香木や

香薬草を使って「匂い袋」を作ります。

入浴剤は溶かして持ち歩けませんが

匂い袋なら

鞄の中にそっと忍ばせられます。

お仕事に行くときに

香りをかいで

少しだけリラックスできるといいですね♡

体験後はハーブティーで一息いれて♡

ワークショップ後はティータイム♡

ハーブライフスタイリストの

鳥羽しほさんが

ハーブティーを用意してくれます。

しほさんセレクトのミニスイーツと

美味しいハーブティーが

毎回楽しみなんですよね～♡

お香の香りでリラックスした後は

ハーブティーの香りを

楽しんでくださいね♡

担当講師より
ワークショップのご紹介

 

お香や天弓(てんきゅう)、薫物屋香楽認定香司の三河恵子です🌿


普段、天然香料のみで作るハンドメイドのお香販売や、お香作りのワークショップや香座で、日本の伝統的なお香の良さをお伝えしたり、人や場の浄化を促す活動をしています。


今回は、白檀をはじめとした天然香木や香薬草をお好みの香りに調合し、色とりどりの袋に詰めて『匂い袋』に仕立てるワークショップを行います。


『匂い袋』と言えば、京都でよく見かけるお土産の1つという印象があるかもしれませんが、実はその歴史は古く、飛鳥・奈良時代にはすでに、衣服の防虫や匂い付けとして取り入れられていました。


同じ香料でも入れる割合が変わると全く違う香りに仕上がったり、時間とともに香りが変化していったり、天然香料ならではの奥深さも体験していただけたらと思います✨

和柄の袋も色々準備していくので、お楽しみに🎶
 

【ワークショップ交流会・3月】

好みの香りに調香体験

「天然香料の匂い袋作り」
（ハーブティー・プチスイーツ付）
  

天然香木や香薬草をお好みの香りに調合し、
オリジナルの『匂い袋』を完成させます。
匂い袋は２つお持ち帰りいただけます。

【日時】

３月18日（水）

13：40～16：15

受付：13：35より

ワークショップ：13：40～15：30

カフェタイム　：15：30～16：15

※ハーブティーとプチスイーツをご用意します
※ご希望の方には紅茶に変更も可能です。ハーブティーを控えている方もご安心くださいね♡

【場所】

空吹きチャーリー亭

横浜市港北区大曽根1-32-2
>>アクセス

【定員】
８名様

【持ち物】

筆記用具

【参加費】

4,500円

（ハーブティー・プチスイーツ代が含まれます）

※当日現金でお支払いください

※おつりのないようにご協力お願い致します
 

【お申込み】
お申込はこちらをクリック

※２月１日（日）午前８時より

お申込みスタートです

※満席でもお申込が通ることがございます。
その際はキャンセル待ちのご連絡が入ることもございますのでご了承ください。
またワークショップはプルダウン選択形式となっています。
お申込みの際、お間違えのないようにご注意下さい。

※ワークショップ交流会主催の
「たまFPオフィス」公式LINEから
お申込みスタートをお知らせいたします。
ぜひ事前にご登録くださいね！
 

【キャンセルについて】
キャンセル料はございませんが、予定変更の際は早目の連絡をお願いいたします。

※当日のキャンセルは、予約確認メールにある電話番号へご連絡ください。

【よくあるご質問】
Q:子連れでも大丈夫ですか？
A:ワークショップによりますので、お申込み時にご相談ください

【講師連絡先】

メール：okouyatenkyu@gmail.com
tel：090-5835-0631

【講師SNS】

Instagram：

okouya_tenkyu

「心配」が理解できるから。一緒に考えましょう！

米粉クッキーでワクワクするお教室
nikkco（にっこ）　伊藤美弥子です
 

こちらでご紹介した親子さん。

レッスン前にLINEで

何度かメッセージのやりとりをして

●お子さんンのアレルギーが割と重め

●コンタミの心配がある

ということもあり

生徒さんのご自宅におじゃまして

レッスンをしました。

アレルギーがあると

いろいろなことが心配になりますよね。

だけど。

「こんなこと聞いてもいいかな」

「こんなこと言って神経質に思われないかな？」

となって

ご自分の心配を

のみこんでしまうかもしれません。

大丈夫ですよ！！

私も一緒だから！！

だって、いまだに実家に帰ると

目を光らせてしまいますもん。

子供が食べられないものが

載っているお皿を

さりげなく遠ざけたり

コンタミがないように

キッチンペーパーで

その辺を拭いたり。

※実家の名誉のために！

キッチンは超・きれいです

きっと、ほかの人が聞いたら

「え？そんな心配しなくても」

ということも、心配になってしまいます。

だから。

「アレルギーが重いから

レッスンをためらってしまう」

となったら

ぜひ、一度公式ラインに

メッセージくださいね♡

お子さんのお菓子作り体験。

そして、ママのお菓子作り体験。

叶える方法を

一緒に考えましょう♡

公式LINE
 

レッスンのお知らせなどをお届けします
お問い合わせもお気軽にどうぞ♡
 

ID検索→@igp5653a


 

＜レッスン・ワークショップ＞

**　2026年4月　***
◆4月15日（水）
ワークショップ交流会
アイシングクッキーレッスン
「白うさの憧れウェディング」

講師とお教室の紹介
 

講師：伊藤美弥子



小麦・卵・乳製品・大豆・アーモンドなどアレルギー特定原材料28品目を使わないレシピでつくるクッキーを、家族やお友達と一緒にワクワクしながら楽しむ初心者様向けのお教室です。

お砂糖でできたクリームでクッキーにデコレーションをする「アイシングクッキー」と、米粉クッキー生地の作り方を学べるレッスンを行っています。



「上の子はアレルギーなし、下の子がアレルギーっこ」という育児経験をしています。



アレルギーっこが食べられるレシピをネットで検索している時に

「アレルギー対応って書いてあるけど、●●が入っていて食べられない！！」

というがっかりな経験を何度もしていることから、

【アレルギー特定原材料28品目を使わない】

ということにこだわりをもってレシピを考えています。



「アレルギーがあるこどもと一緒にクッキーをつくる夢が叶いました！」
「アレルギー対応なのに、こんなに可愛いのが作れるなんて！」
「子供がレッスンの日を楽しみにしていて、家に帰ってからもまたやりたいと言っています。」

とご感想をいただいています。



・甘いものは好きだけど健康にも気を遣っている
・こどもには安心なおやつを食べさせたい

という方から

・可愛いものが好き
・こどもと一緒につくってみたい

など、アレルギーのない方からの関心も高く、対面/動画レッスン・イベントでのワークショップなども含め、のべ300名様を超える方にクッキーを作って頂いています。


”わくわく””楽しい”デザインとレッスンがモットー！

クッキーに顔（目とか口とか）を付けたデザインを作りがちです（可愛いから♡）


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【保有資格】
・JSAアイシングクッキー認定講師
・食品衛生責任者
【居住地】
神奈川県
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