ワークショップ交流会/大倉山/nikkco/アレルギー対応レシピ/特定原材料28品目不使用 | 米粉クッキーでワクワクするお教室 |アレルギー対応レシピ| nikkco(にっこ)

米粉クッキーでワクワクするお教室 |アレルギー対応レシピ| nikkco(にっこ)

小麦・卵・乳製品・大豆・アーモンドなどアレルギー特定原材料29品目を使わないレシピでつくるクッキーを、家族やお友達と一緒にワクワクしながら楽しむ初心者様向けのお教室●お砂糖クリームでクッキーにデコレーションするアイシングクッキー●米粉クッキー生地の作り方

 


米粉クッキーでワクワクするお教室
nikkco(にっこ) 伊藤美弥子です

 

 

 

1つ前の記事

ワークショップ交流会まつり

と、混乱してしまいそうですが・・・。

 

 

今回は「ワークショップ交流会」の

ご紹介です!!

 

 

 

ワークショップ交流会は

ワークショップ講師やセミナー講師が

自分の「好き」や「得意」を提供して

 

地域のみなさまと一緒に

楽しんじゃおうーーー!!

 

という会です。

ざっくり説明・・・

 

 

 

今までに鶴見・大口・大倉山・川崎で

メンバーが替わりながら

交流会は開催されていまして。

 

 

 

11月からスタートする

チーム大倉山で

 

私のサービスを来年4月に

提供させていただくことに

なりました!!

 

 

 

サービスは月替わりになります。

今回のチーム大倉山のプログラムを

ご紹介しますね!!

 

 

11月19日(水)

アルコールインクアート
「フラワーベースを作ろう」


講師:ふくちかよ

 

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12月17日(水)

白あんのお花絞り体験
「新春を彩るおはぎ作り」


講師:あんの扉

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1月21日(水)

発酵調味料を作ろう!
「基本の塩麹と醤油麹」


講師:Healingmoon

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2月18日(水)

温めスパイス&ハーブ時間
「ジンジャーシロップ作り」


講師:Tea Drops

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3月18日(水)

好みの香りに調香体験
「天然香料の匂い袋作り」


講師:お香や 天弓

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4月15日(水)

米粉アイシングクッキー
「白うさの憧れウエディング」


講師:nikkco(私です)

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ワークショップレポ①
アイシングレッスンあるある♡時々静寂が訪れたレッスンレポ

ワークショップレポ②
ご参加の方からのご感想編

 

5月20日(水)

今こそ準備開始!
「人生後半の資金術」

 

講師:岡田直子

 

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このレッスンも受けたいな

 

いや、こっちも・・・

と、どの内容も魅力的♡

 

 

 

私は、久々の大人向けレッスンなので

ウェディングをテーマにした

アイシングをしますよ♡

 

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土台のクッキーも

いつもとは違う味で

ご用意する予定です。

 

お楽しみに~♡

 

 

 

そして今回は!!

 

私のレッスンでは

なかなか実現出来なかった

 

レッスン後のティータイムも

セットになっています。

 

 

美味しいハーブティーと

プチスイーツも付きますので

こちらもお楽しみに♡

※カフェセットはアレルギー対応ではございません

 

 

 

 

各レッスンへのご予約は、

開催月の一ヶ月前の1日

午前8時からとなります。

(11月開催の場合だと、

10月1日がお申込みスタート日)



各回、若干名の募集です。

 

お申込みを日を

忘れないように

カレンダーにマル!

 

しておいてくださいね♡

 

 

 


 


公式LINE
 


レッスンのお知らせなどをお届けします
お問い合わせもお気軽にどうぞ♡

 


ID検索→@igp5653a


 

 

 

師とお教室の紹介
 

講師:伊藤美弥子

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小麦・卵・乳製品・大豆・アーモンドなどアレルギー特定原材料28品目を使わないレシピでつくるクッキーを、家族やお友達と一緒にワクワクしながら楽しむ初心者様向けのお教室です。

お砂糖でできたクリームでクッキーにデコレーションをする「アイシングクッキー」と、米粉クッキー生地の作り方を学べるレッスンを行っています。



「上の子はアレルギーなし、下の子がアレルギーっこ」という育児経験をしています。



アレルギーっこが食べられるレシピをネットで検索している時に

「アレルギー対応って書いてあるけど、●●が入っていて食べられない!!」

というがっかりな経験を何度もしていることから、

【アレルギー特定原材料28品目を使わない】

ということにこだわりをもってレシピを考えています。



「アレルギーがあるこどもと一緒にクッキーをつくる夢が叶いました!」
「アレルギー対応なのに、こんなに可愛いのが作れるなんて!」
「子供がレッスンの日を楽しみにしていて、家に帰ってからもまたやりたいと言っています。」

とご感想をいただいています。



・甘いものは好きだけど健康にも気を遣っている
・こどもには安心なおやつを食べさせたい

という方から

・可愛いものが好き
・こどもと一緒につくってみたい

など、アレルギーのない方からの関心も高く、対面/動画レッスン・イベントでのワークショップなども含め、のべ300名様を超える方にクッキーを作って頂いています。


”わくわく””楽しい”デザインとレッスンがモットー!

クッキーに顔(目とか口とか)を付けたデザインを作りがちです(可愛いから♡)


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【保有資格】
・JSAアイシングクッキー認定講師
・食品衛生責任者
【居住地】
神奈川県
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サンタクロースとヘクセンハウス

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