アイシングクッキーを、冷蔵庫や冷凍庫に入れるとどうなるか？②

●アイシングクッキーを、

冷蔵庫や冷凍庫に入れるとどうなるか？②

アレルギー特定原材料28品目不使用！

アレルギーっこも作れる食べられる

エクリュカラーアイシングクッキー教室

ｎｉｋｋｃｏ (にっこ） の伊藤美弥子です。

アイシングクッキーを

冷蔵庫にいれてはいけない

↓

では冷蔵庫にいれたらどうなるの？

という実験をしてみました。

『アイシングクッキーを、冷蔵庫や冷凍庫に入れるとどうなるか？①』

実験結果は

冷蔵庫または冷凍庫に入れても

クッキー自体に変化はない

↓

ただし！

室温に戻したときに

結露がつく可能性がある

ということは？

冷蔵庫や冷凍庫に入れても

結露が付く前に食べてしまえば

問題はない

ということになります。

問題はないですが。

アイシングクッキーを

冷蔵・冷凍保存する必要性はなくて

むしろ

結露がついてしまう可能性があるので

冷蔵・冷凍しないでください

が、私の結論ですね。

このクッキーのクリームは

お砂糖とひよこ豆の煮汁で

作っています。

でも、一般的なアイシングクッキー

（お砂糖と卵白のクリーム）も、

同じ結果になると思います(^^)

ちなみに。

乾いていないクリームのクッキーは

冷蔵庫に入れては絶対ダメですよ！！

『アイシングクッキーを冷蔵庫に入れるとどうなるか？』

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