●可愛らしい世界観にワクワクし、夢が広がりました
エクリュカラーアイシングクッキー教室
ｎｉｋｋｃｏ (にっこ） の伊藤美弥子です。
ちょっと間があいてしまいました（汗）
基礎レッスン１と２のレッスンレポです。
受けて下さったのは、こちらのMさん。
クッキーレッスンの後に、基礎レッスンをそのまま受けて頂きました。
基礎レッスンは、クリーム作りから始まります。
アイシングクッキーというと、デコレーション技術がなによりも大事！と思われるかもしれません。
でも、このクリーム作りがかなり肝になります。
とはいえ！
デコレーションする模様も大事！
基礎レッスン１では「線を描く」「塗りつぶし」「なじみ模様」
基礎レッスン２では主にレースなどの細かい模様
を習得します。
一筆書き出来るのが一番きれいに仕上がるのですが、なかなかそうもいかないので修正方法もお伝えしていますよ。
この「どうしようかな」も大事！
アイシングをするときは、頭フル稼働です。
なんでフル稼働になるかは、主に基礎レッスン２でお伝えしています。
レース、キレイに描けてますね♡
そして、こちらはレッスン２で一番ドキドキする作業。
Mさんも私も「出来たー！」とほっとしています。
上が基礎レッスン１。
下が基礎レッスン２。
レースが入るだけで印象がぐっと変わりますねー。
そして、ねこちゃんも可愛く出来ました♡
あ、そうそう。
この日、Mさんのお子さんがお誕生日で。
それを事前にお聞きしていたので、うさぎちゃんと予備のクッキーをプレゼントして好きな模様に塗っていたただきました♡
お子さんがお二人いらっしゃるので、２枚ずつ同じ模様を作られてました。
２枚同じの・・・大事ですよね、わかるわ～！
ご感想です。
◆ご予約のポイントはどんなところだったでしょうか？
アレルギーに対応したお教室のため
◆基礎レッスン１でわかったことや印象に残っていること
水分調節の難しさ、クリームの固さがポイントになるということ
◆基礎レッスン２でわかったことや印象に残っていること
コルネで模様をつけるだけではなく、塗り方に変化をつけたり、形をつくっておいたクリームを上に載せて貼り付けたり、工夫次第で色々な表現が出来るということ
◆お教室や講師についてのご感想
可愛らしい世界観にワクワクし、夢がひろがりました！
娘が興味津々なので、機会があれば親子でレッスンに参加したいです。
Mさん、ありがとうございます♡
「夢がひろがりました！」
嬉しいですねー！
アレルギー対応のアイシングを作り始めたときのワクワクした気持ち、私もまだ覚えています。
ぜひおうちで楽しんでくださいね。
親子レッスンは、４月以降に予定していますのでお待ちしてますー！！
Mさん手作りのケーキ。
小麦・卵・乳製品不使用なんですって！
ごちそうさまでした♡
＜レッスン情報･スケジュール＞
今回の基礎レッスンの詳細はこちらからどうぞ
https://ameblo.jp/nikkco/entry-12415869995.html
１月２月はシャカシャカバレンタイン♡
詳細は少々お待ち下さい！！
