ハックルベリージャム

最高28℃

30℃以下になったけれど今度は湿度が高い。　

本格的な秋はいつ来るんだろ💦

季節の変わり目、疲労感と自律神経が回復せず潔く日曜日礼拝は休みました。

晴れたので朝から洗濯機回してようやくひと段落。

シニア猫も一瞬庭に出しました。

草食べて。

化膿したところは自分で毛繕いして膿が出たようで昨晩よりは綺麗に。

フードも良く食べて日中長座布団でぐっすり寝ています。

午後は先週JAで購入したハックルベリーでジャム煮ました。

水洗いしたハックルベリー400gを鍋に入れて、被るくらいの水を入れて火🔥にかけます。

ハックルベリーは茄子科の実でそのままでは味も無くソラニンという毒性があるので食べられません。

なので、

沸騰したら料理用の重曹を小匙2杯入れます。

するとびっくり‼️

毒々しい緑色のあくが大量に出て来ます。

次に、

砂糖200g(うちは茶色い花見糖を使っています)

レモン汁小匙4杯を加えてそのまま弱火で時々かき混ぜながら20〜30分程煮ます。

ハックルベリーは皮が厚いので柔らかくなって来たら私はマッシャーで少し潰しました。

瓶に詰めた後。

鮮やかな紫🟣！

煮沸した瓶に詰めて冷めたら冷蔵庫へ。

酸味が無くブルーベリー🫐より好きな味かも。

あとまたこちらも作りました。

クコの赤ワイン漬け

蜂蜜を小匙一杯くらい入れました。

どちらも目にいいんですよ！

昨日循環器科に行った際、

いつも採血してくださる看護士さんがやはり首が凝る、激しい頭痛、身体が重い、目がしばしばする、ふわふわめまいで仕事二日間休んでしまったと言ってました。

検索したら私のはこれ、寒暖差アレルギーってやつみたい。サラサラの鼻水とくしゃみが止まらない〜

辛い。

毎年9・10月って不調なんですよ。

夏、バイトとか疲れて最近丁寧な暮らししてなかったから今週はシャワーじゃなくお風呂に浸かって良く寝て赤身の魚や肉、発酵食品食べて好きなことしてストレス乗り切ろうと思います。　　

今年は久々ビオラとノースポール、キンセンカの種蒔きたいなぁ。

皆様もご自愛下さいね。

個性的な植物が好き。

涼しい？

いや、湿度が高くてやや体調ダウン気味。

土曜日は午前中約二ヶ月分貰っている糖尿病のお薬が無くなったので循環器内科に行きました。

麺やパン、甘いものも普通に食べていたのでやや心配したけどHbA1cはギリ基準値内でした。

良かったー

これ、あらためて早朝通勤は往復歩き、積荷などスクワット的激しい筋トレバイト効果なんだと思いました。

でも色々な面でキツくて常にいつ辞めようかなって思ってます。

雨の前は肩凝り、偏頭痛が酷くて。

でも横になってると気が滅入るので久々ホームセンターウォッチング。

で、手頃な値段だったのでこちら購入しました。

とっくり蘭

根塊の形がとっくりみたいだからだって。

検索画像見たら結構大きな木になるみたい。

広がった葉がなんか可愛くて！

¥280くらい。

あとこちらはDCMで。

エアプランツのウスネオイデス

大きいでしょう？これで税込¥1,628は安い。

以前もこれの三分の一くらいの育ててたんですが、雨の日に外に吊るして置いたら風雨で何処かに飛ばされちゃったんですよ💦

後日探したら近隣の雑草の中に紛れて枯れさせてしまったの。

オリーブ🫒の実は生育良くて今年は大きいです。

桃色リンドウ

段菊(だんぎく)

白大文字草

こっちは濃いピンクの大文字草

大文字草って葉も綺麗で好き。

マユハケオモト

真ん中からやっと葉が出て来た！

名前忘れたけど日本固有の菊

薄いブルーの可愛らしい花です。

咲いたら後日アップしますね。

金曜日は深夜テレビで、

ボタニカル好きで有名ないとうせいこうさんが、うちの娘が住んでる清澄白河界隈の道を散策していました。

なんでも街中で通路に植物🪴を植える活動をしているとか…。

江戸情緒溢れていて良い感じ！

今日は朝7時代から世界陸上の競歩観たり、夜も陸上楽しみが増えた。

元気出るといいな〜

週末は夫、つい最近健康を兼ねてプチバイトを始めたので夜9時迄はゆったりフリー時間。

少し体調回復したので足りない食材買いに出掛けたついでに新しく出来た本屋さんへ行きました。

併設してる広いスペースのカフェ☕️の方が人気みたい。

土曜日の夜は次々人が入って行きました。

シニア猫がまた歯周病から歯茎から膿が出ていました。やはり抜歯しないと繰り返して難しいですね…。

でも肝臓も悪いので全身麻酔と抜歯には未だ不安があります。

早く連れて行きたいけど月曜日は祝日㊗️

幸い食欲はあるので火曜日にバイトから帰ったら即連れて行きます。

明日は一日中一緒にいようね。

夫に抱かれて。

相変わらず仔猫みたいな19歳です。

煩いくらい庭から虫の音が。

明日からまた30℃の夏日だそうでウンザリです。

変な気候！

重陽の節句(ちょうようのせっく)

夜もクーラーつけて更に扇風機！

とにかく湿度が高くて外気はモワッとして気持ち悪い

夏バテ気味ですね〜

身体の内側に熱がこもってる感じ。

早めの夕食はもう出来合いで。

これはこれで作りたてらしく美味しかったです。

昨日なんかは外出したついでに『かつや』でソースカツ丼。

日曜日も出掛けたくないので冷蔵庫にあるもので、

唐揚げ、青唐辛子味噌

ツナとゴーヤーのポン酢和え

冷奴

茗荷の味噌汁

偶然ハート型❤️

もう夏飽きた、早く本格的秋が来ないかなぁ〜

さてタイトルです。

過去ログでも何度か書いていますが、

今日は重陽の節句です。

この日は平安時代から長寿をもたらすと言われる菊を愛でて健康を祈う日だそうで。

丁度BSで午後から『美の壺』を観ていたんですが、菊の花を飾ったり花弁をサッと茹でて甘酢で食べたり。

目新しかったのは、

前夜菊の花に綿を被せて夜露や香りの染み込んだもので翌朝身体を拭き「長寿」を願ったというもの…なんて風流な！！

あと生け花でも葉も取らず茎も高いまま、上から白、黄、赤の順に飾っていました。

色々意味があるんですね。

もっと知りたくなります。

私にとっては今の便利極まりない世の中よりずっとエキサイティング。

ちなみに本県(福島県)では二本松市の菊名人も出ていましたよ。

うち庭では、

猛暑の間も水遣り欠かさなかったマムに蕾が出て来ましたね。

こちらは赤紫の。

剪定してないから蕾はいっぱいだけど小さいな〜

こちらは、

数種類の寄せ植え

もう何年も咲いてくれてます。

地植えでは、

ピンクの秋明菊

暑かったせいかこちらも蕾が小さめ

銅葉ミセバヤが開花しました。

可愛いですね。

少し草むしりしましたが、まだ蜂も藪蚊もいるので無理せず控えています。

菊はガーデンマムを育ててから可愛くて！50歳を過ぎてから大好きになりました。

季節の移り変わりを見つけるのは楽しいです。

明日も頑張ろう。