カニチャーハン⁉️と、シンプル中華そば❤️

                      2024 12/30 14:30 時間指定投稿

            皆さんご訪問ありがとうございます

              そして何時もいいねをして頂き

                   本当に有り難うございます

   今日は午前中に陽射しが届く時間もあったけど

   そこは冬の新潟県予報通り曇っています

             ようやく晩酌の流儀2&3を観終わり

             少しだけHDDの容量も増えて

             年末年始の準備が出来ました

今は少し前に放送されたNHKスペシャル

栗原はるみさんの回を観ています

その前はウクライナ国立バレエであったり

J−POP新時代のやつも録って観ましたが

大谷翔平選手の新しいやつは

再放送を録画予約してあるよ

手っ取り早く容量を増やすにはこの上野食堂

なんだよね〜〜〜

by DANCHUが無くなって別になってるのもあるけど

後はBABYMETALのLIVEもかなり．．．ww

こんな感じで時間を過ごしていたら前回のBlogから

『麻辣辛ねぎ味噌ラーメン❤️ そして、モクズガニ尽くし⁉️』

どんだけ〜((☝️)) って位の日にちが経っちゃった

見返してみるとあの残り物をアレンジした

蟹あんかけチャーハンの事を書いていたんだよ

それが16日の昼ごはんでしたﾋｬｧｧ〜〜〜

        ベースが何か気になる方は前回のBlogを参照してね

卵白はマヨ作りの時に分けたやつ

(昨日29日もまた作ったけどね🤭チョット硬めにしてあります)

                                                   右隣にも何かあるね

そう！ 飯田商店監修の麺を使って

スープはコレをベースにしたシンプルな．．．

中華そばもスープ代わりに付けちゃった

と言っても麺量180gは如何なものか

翌日はコレ朝日屋食品さんの残りを使い

大盛り野菜味噌ラーメンでした

        コレで最初の写真枚数制限来ちゃったよ…

一旦下書き保存して再開です

野菜たっぷりの味噌ラーメン

味噌タンメンと言っても良いかww

 ご馳走様でした

翌日は、またシンプルなラーメンに戻りました

ってか、スクロールで遡って写真探すのが大変な位

写真が溜まっていますね ．．．

この時はまだ味美菜があった時だね

頂き物のちりめん山椒で🍚がススム〜

楽天市場

はれま チリメン山椒 袋詰 57g 京都限定　お中元　お礼　プレゼント　ギフト　父の日　母の日　お礼

京都限定 はれま チリメン山椒 折詰 171g 送料無料 ギフト 内祝

業務スーパー　花椒辣醤(ファージャオラージャン)

【公式】 S&B とんこつ辛味噌 110g エスビー食品 公式 調味料 鍋 とんこつラーメン

ごはんのお供 小田原屋 食べる ラー油 110g 調味料 ご当地 調味料 福島県 お取り寄せグルメ 時短 サクサク

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神戸物産 花椒辣醤（ファージャオラージャン）（180g）

後半、別盛りにしたもやしを投入して味変

              ココで2度目の写真枚数制限

〆や朝ごはんで素麺だったり白石温麺等も

ですがコレがスーパーにはもう置いてないの

札幌 ラーメン 業務用 生麺 さっぽろ 純連が認めた 札幌 生ラーメン 3人前 × 10袋 多加水麺 中太麺 20番線 ちぢれ麺 生ラーメン 北海道 らーめん さっぽろ ラーメン 生ラーメン 中華麺 菊水

この時は黒練りゴマを追加した担々麺だ

実際は、もう少し黒いの

じっくり味を染み込ませた玉コン旨い

キムチ鍋つゆで豆腐を食べる

〆もモチロン

いい具合に水分が抜けたので、また漬けます

最近、投稿前に文字数制限に掛からないよう

60000文字に近づくと表示してくれるのが

                              それではまた

麻辣辛ねぎ味噌ラーメン❤️ そして、モクズガニ尽くし⁉️

                     2024 12/22 14:00 時間指定投稿

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昨日は気温が10℃近くまで上がり

少しだけ暖かかった新潟県ですが

今日は予報通り風も強くて

中々の荒れ具合です

さて、前回のBlogからまた時間が経っていますが

『なんちゃって喫茶アメリカン的な⁉️ハーフ卵サンド』

この時にごく最近の写真を🆙したので

アップしていないラーメンの写真を探すのが大変

どこまで遡ればいいのやら．．．

Blogを見ながら照らし合わせていますが

何となくコレかな〜

と言うものを載せていきましょうかね

少し前ですが、この時期になるとお隣さんから頂く

モクズガニ 捕って来た物を毎回茹でて置いてくれます

あっさり目の味噌スープのコレに合わせました

          1玉がこの量なので有り難いのですが

            少し増やしましょうね

この頃から追加追加でスープをとって

そのスープを使ったラーメンが増えています

この時はマルちゃんの、あのつけ麺専用中華麺を

コレと合わせて

長ネギ1本分を四川麻辣醤や

あの食べるラー油で和えた物をのせて

カレー丼と一緒に

次の写真で枚数制限が来たから一度🆙して

つけ麺専用中華麺

『キムチ納豆味噌ラーメン❤️とか．．．』

こんな物もあるけど、それはまた．．．

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[冷蔵] 東洋水産 マルちゃん 「山岸一雄」監修 つけ麺専用中華麺 4玉入 520g×2袋

[冷蔵]東洋水産 「山岸一雄」監修 つけ麺セット 大勝軒直伝醤油味 麺付き

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[冷蔵]東洋水産 マルちゃん生ラーメン 5種セット 各1個

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[冷蔵] 東洋水産 マルちゃん 「山岸一雄」監修 つけ麺専用中華麺 4玉入 520g×2袋

[冷蔵] 東洋水産 マルちゃんの生ラーメン 醤油とんこつ 3人前 (110g×3)×5袋

モクズガニを使って炊き込みご飯何かも

スープはモクズガニの出汁にダシダのアサリと

李錦記の無化調鶏ガラスープを加えて

後は白醤油で味付けです

余った炊き込みご飯は

翌日あんかけチャーハンに変身でした

前のBlogで結局食べなかったあのカレーですが

この時に食べました

大辛ってもう売ってないみたいね

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みわび おびなた 信州そば チャック付 400g×5個

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中々の安さで売られていますね

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ハウス プロ クオリティ ビーフカレー 辛口 4袋入

                             それではまた

なんちゃって喫茶アメリカン的な⁉️ハーフ卵サンド

                    2024 12/18 14:30 時間指定投稿

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前回のBlogを再投稿してばかりいたら

『キムチ納豆味噌ラーメン❤️とか．．．』

何と10日も経っちゃいましたね

そんな事をしていると、スーパーには早くも

ちぢみほうれん草や三陸産の生わかめが並び始め

大好きな味美菜が終わっちゃった様です．．．

その間もラーメンをほぼ毎日食べていますが

その写真が溜まりまくって、どうしようか

先ずは最近ダブルソフトが半額の時だけ

良くやっている卵サンド

この辺は🥒も加えちゃってますが

お手製のマヨなのでたっぷり使ってます

イメージとしては名店の喫茶アメリカン

だけどあのボリュームには程遠いですな

トーストすると更に遠のきますけどね

何と新潟市であのサンドイッチが味わえるの

頼み込んで修行させてもらったとかで

｢最初で最後の弟子だぁ!｣などと言われた様です

僕は一切参考にしない食べログ👉メリクリ

ラーメンはと言うと、飯田商店監修の麺を使い

[冷蔵] 東洋水産 「らぁ麺飯田商店」監修 中華麺 4玉入×3袋

業務スーパー　花椒辣醤(ファージャオラージャン)

ごはんのお供 小田原屋 食べる ラー油 110g 調味料 ご当地 調味料 福島県 お取り寄せグルメ 時短 サクサク

姜葱醤（ジャンツオンジャン）＆花椒辣醤（ファージャオラージャン）　2個セット　１８０ｇ×２

【 ２種 セット販売 】 食べるラー油 食べるオリーブオイル 瓶 110g 小田原屋 万能 調味料 ごはんのお供 おまけスプーン付

コレと合わせて

コレは上の北京鍋で作った味美菜の炒め物の残り

間を飛ばして昨日のラーメンだけど

コレが残っていたから野菜たっぷりラーメン

楽天市場

【ご自宅用】喜多方ラーメン味三昧 10食 送料込 産直 お取り寄せ お土産 (レビュー記入で300円OFFクーポン配布中)

【期間限定 ポイント還元中】 送料無料 福島 喜多方らーめん本舗 喜多方ラーメン 10食（めん120g×10、しょうゆスープ×6、みそスープ×4）

麺は1､7玉分くらいかな

別の丼で重さを計ってあるけど

その重さの差があるから実際は+50g程かな

コレで味変もイイ感じ

黒マー油もタップリなので、豚骨ラーメンにも👍️

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お歳暮 横浜大飯店 中華街 の 麻辣醤 マーラージャン 中華調味料 中華 調味料 本格中華を 横浜 中華街 よりお届け！

エスビー食品 とんこつ辛味噌 110g

横浜大飯店 中華街の麻辣醤 100g×4個

半額お菓子など

当たり🎯膨らんでいると軽い食感ww

コレは中々いい辛さだぞ

★まとめ買い★　（株）なとり　なとり　激辛柿の種＆ピーナッツ　60g　×10個【イージャパンモール】

なとり 激辛柿の種&ピーナッツ 60g×10袋

コレ美味しかったぁ

湖池屋 FARM（ファーム） 究極のポテチ計画 白金ダンディ 平釜塩九州産柚子 55g×12袋

湖 池 屋 KOIKEYA FARM 究極のポテチ計画 女神のえくぼ 香る焼きあごと青のり ・黄金の果肉 天海の焼き塩 ・ 白金ダンディ 平釜の塩と九州産柚子 55g各2袋 計6袋セット

残りの大量写真は少しずつ🆙していくね

                                それではまた

あっ忘れてたぁ

今夜は(と言うか…もう終わってるしww)コレがあったの

気になる方はTVerで見てね

そしてクリスマスプレゼント貰ったよ

なかなか当たらないけど

昨日はクリスマスプレゼント企画

9:02にｸﾘｯｸしたら¥5,000が🎯🙌

この辺だと、マツキヨココカラだな

コンビニで買い物しないので🤪

       👋 👋 👋