2025 10/6 22:22 時間指定投稿
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そして何時も
いいねをして頂き
いいねをして頂き本当に有難うございます
今夜は
中秋の名月と言う事で
中秋の名月と言う事で部屋へ差し込む月明かりが
めちゃくちゃ明るいですね
朝晩はだいぶ肌寒くなってきましたが．．．
そんな中
前回のBlogからかなり間が空きましたが
前回のBlogからかなり間が空きましたが
あの鴨肉を使って(半身はまだ冷凍中)色々と
と言うか、やはり定番の蕎麦は食べたいよね
ただ、とった出汁を使い先ずはラーメン
麺は
これを使いました
これを使いました
残り少ない所へご飯を入れて振れば
の完成www
の完成www
翌日つけ汁にカットして焼いた肉を入れて
蕎麦を食べました
ナメコや魚沼えのきも入れてあるので
少しとろみがついて熱々です
その後、塩麹に漬けておいた肉の残りを焼いて
また蕎麦かな〜🧐❔
と思いきや、皮も焼いて出てきた油と一緒に
出汁をグツグツと煮立たせ白湯スープにして
ラーメンです
麺はマルちゃんの生ラーメン醤油味です
![[冷蔵]東洋水産 マルちゃん生ラーメン 5種セット 各1個](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/smilespoon/cabinet/28/s000628_1.jpg)
![[冷蔵] 東洋水産 マルちゃんの生ラーメン 醤油とんこつ 3人前 (110g×3)×2袋](https://m.media-amazon.com/images/I/41sGQsZ+EtL._SL500_.jpg)
![[冷蔵] 東洋水産 マルちゃんの生ラーメン タンメン 3人前 (100g×3)×2袋](https://m.media-amazon.com/images/I/41rMCQvamTL._SL500_.jpg)
翌日に焼いた鴨肉の残りと皮の残りを焼いて
蕎麦はマツキヨで198円(税抜)コスパ抜群のこれ
これも70%オフだったの
Pickに無いから、もしかしたら生産終了なのかも
焼いた皮のお陰で鴨の油が取れたから
出汁と合わせてレンチンして熱いつけ汁に
ご飯を少しだけwww
この日の蕎麦の量は180gにしました
コチラは青木食品さんの焼きそば塩&ソースで
先ずは塩焼きそば1袋3玉分ですが
マルちゃんやシマダヤよりも1人前あたり
20gだったかな🤔❔少ないの
なのでそんなに山盛りにはならないよ🤭
更には、味付けも粉末スープは2袋だけ何だけど
それでも十分です
麺と具材は別々で炒めるけれど
其々に1袋ずつかけて味付けして合わせてあります
ホントは混ぜなくても麺の上に具を乗せるだけ
って言うのも有り何だよね
ソース焼きそばは特にそれでも🆗👍
コチラがもう一方のソース焼きそばの回ですが
餡掛けが食べたくなり約1人前だけソースにして
残りをあんかけ焼きそばにしちゃったの
少量の残った餡をご飯にかけてミニ中華丼で〆
オマケの朝食のサンドイッチ🥪とトースト
左はレバーペーストの残りです!
切ったバゲット🥖の上部半分は
チーズとレタス🥒を強引に挟みましたwww
それではまた
今日(10/8)の朝刊に載っていました
水曜見ナイト
と最強ご当地チェーン店
と最強ご当地チェーン店
ｸﾘｯｸ
先週のおにぎりハウスも面白かったぁ
先週のおにぎりハウスも面白かったぁ同級生コンビでやっているコーナーに
もう一人の同期アナが加わりトリオで放送
全国放送では見せない藤井貴彦アナの
藤井貴彦アナの意外な…貴重な
一面が垣間見られます
一面が垣間見られますたぶん今週の金曜日以降．．．
土曜日からなのかな
配信開始だと思うので
興味がありましたら是非🤗
👋 👋 👋