2024 5/5 14:14 時間指定投稿
皆さんご訪問ありがとうございます
そして何時も
いいねをして頂き
いいねをして頂き 本当に有り難うございます
今日は朝から快晴で、アプリの気温を見てみると
午前中で既に29℃台になっていて、こどもの日は
今年2度目の真夏日になりそうな新潟県です
スマホ本体の温度上昇で
注意喚起がバンバン
大変
大変最近、コロナもあったので掲揚していなかった
加茂市の鯉のぼり、去年から再開したんだっけ
今年も写真を撮りに行っていなかったり
消去しているので17’〜19’の物をトリミング編集で
アルバムの頭に持って来ておいて貼り付ける事にww
18’
19’
18’
今年もTeNYの番組内でヘリ中継があったり
他の局も中継やロケ等の様子が放送されていて
子供連れご家族やカップルの皆さんで賑わっている
と言うのが伝わって来ています
7日辺りが、最終日だそうですよ
我が家に生えているタンポポも準備万端
さて、昨日は夕方5:40過ぎに
眼の前を飛んでいたので、パシャリ📸
スマホなので、何時もの月の写真のように
ズームじゃなく、トリミングでアップに
ただ今回は、飛行機にピントは合っていなかった?
ので、以前のような画にはなりませんでした
さぁ、この時のBlogで最後にチラッと触れた
濃厚えび味❣❢
あの、包み方がぁ
と言うやつ🤭
と言うやつ🤭
間のラーメンがいくつかありますが
先ずはできますそちらを出しちゃいましょうか
それがコチラ
本当はこんなにオレンジっぽくは無いのよ
カニ味噌の様な、あんな色なの
丁度ここで、最初の枚数制限に到達
麺量は70gになっています。そしてスープは
コレがもう少しくすんだ感じを想像して頂ければ
前のブログを見た方に、伝わっているかどうか
ホントとにかく濃厚で、あの値段なら
🉐
🉐そんな〆ラーを食べた日の昼は似非カルボナーラ
カルボナーラ風
としておきましょうか
としておきましょうか
あのパキッと割るやつ1個では麺量が倍あるから
とうぜん足りない訳で、2個使うのも何なので
牛乳+粉チーズでパスタ後半を茹でました
と言うか煮込みパスタ
ｱﾊﾊﾊ〜〜〜
ｱﾊﾊﾊ〜〜〜食べ進めて更に追い黒胡椒を🔦挽いて
で、昨日は半額で買った豚挽き肉があるので
ハンバーグも考えましたが、肉ダネ少々作って
約400g分をマジックソルトなど使い
粘り気が出るまで確りと練っておき
コイツを作りました
容器の裏を見るとマジックソルトはセージが入っていないので
ソーセージにはならない🤣
🤣この後、アルミ箔に包み蒸す事15分🙄❔
奥の方が、次に出てくる物を細かく刻んで
混ぜたものになります
試しに1本魚焼きグリルで焼いて食べましたが
市販の皮なしウィンナーよりも表面パリ
あらびきウィンナーかって位ジューシーで
って位ジューシーで美味しかったです
さぁて、ここのスーパーは色々と安いの
この👉Blog に載せた一口新ジャガとかね
に載せた一口新ジャガとかね
牛タンも㌘498円、豚タンのブロックは㌘138円
豚ハツのブロックは、レバーより10円高い78円
それがコレなもんで、アルコールで弱った肝臓を
🐖さんのレバーを頂いて、復活させちゃう
タイトルは君の肝臓を食べたい
新鮮でボリューム満点
Welciaでこんなオイスターソースがあったけど
今回は、残り少ない所へ醤油と酒を混ぜてある
こっちの方を使いました
で、残りご飯をレンチンしてその上にぼ〜ん
ラーメンの方はコレが約150g残してあるので
濃厚煮干しスープに合わせました(プラスお出汁で🤗)
シンプルな中華そばに
臭みが全く感じられない、柔らかいレバーの乗った
変わり種レバニラ丼
茎に近い方は、もやしなどと一緒に炒め
葉の方は微塵切りにして残ったタレと絡めて
最後に上からかけました
ハイ、ここで写真の枚数制限第二弾
ww
ww二度目の下書き保存に行っちゃうよ～
この麺はパッケージにある通りつけ麺専用として
売っていますが、こう言った濃厚系のスープや
味噌ラーメンに、非常に相性が良い麺です
硬いのが御好の方は別として、太麺なので
茹で時間もアバウトでも問題ないと思います
(冷水で〆ない分、1分ほど長めの5分位が基本の茹で時間かと)
で、ハッキリと確認できないんだけど
自画自賛する訳じゃないけれど
レバーが美味かったぁ今日はステーキにしちゃおうかな
それではまた