2024 3/31 12:15 時間指定
皆さんご訪問ありがとうございます
そして何時も
いいねをして頂き
いいねをして頂き 本当に有り難うございます
今日は朝から曇りで、予報では12:00頃から
なのですが、10:30の時点ではそんな気配が全くナシ
完全に、予報通りになっている
新潟県です
新潟県ですただ、ここ最近は10℃を超えているのでファンヒーターは
僕の部屋での、今シーズンの営業は終了かな🤣
Blogの最後に載せた写真
覚えてますかぁ🤗❔
飯島真理さん、愛･おぼえてますかじゃないですよww
深夜なので
挽き肉は使いませんでしたが
挽き肉は使いませんでしたが🧄は油で炒めて、麺茹での際にもやしも追加
ﾃﾞｽ
ﾃﾞｽ
仕上げの溶き卵が、辛さをマイルドにしています
次は、韓国唐辛子を一緒に炒めて
もう少し、辛さを出して行くぞ
で、この数時間後の昼は辛いラーメンじゃなく
作っている見た目が、上越のあのお店っぽい感じ
使ったのは、朝日屋さんの3食入りのあの味噌󠄀です
新潟濃厚味噌ラーメンとは違い、スープの色が
白味噌ベースっぽい所が、あのお店と似ているのね
アソコは、もっとスープの甘さを引き出す
🧅が主体の具ですけどね
今回は、少しだけ固めに茹でた多加水麺が美味しい
後半は、と言っても麺150g少な目後ろに写っている
麻辣唐辛子をかけて
一気にFINISH
一気にFINISH
舞茸メイン
の炊き込みご飯もあったんだけどね
の炊き込みご飯もあったんだけどね
長野も有名かと思いますが、きのこ王国新潟県
今回は蒲鉾などで有名な、いちまささんの舞茸です
楽天市場
〜Amazon〜
そしてこの日の深夜に
その少しだけ辛い〆ラーが登場
からの〜、写真追加だよ
相変わらずもやしタップリ
相変わらずもやしタップリ
月に30袋くらい食べてるんじゃないの
Welciaさん、有り難うございまぁす🙋
ベースが、あさりダシダで醤油を使っていないから
色がそれほど赤く見えないですが、良い感じ
これの前の昼は、ラーメンじゃなく
前の昼は、ラーメンじゃなくトップバリュの讃岐うどんでしたが、セットでした
それは、また次回にしましょうかね
それではまた