2023 5/5 11:40
皆さんご訪問ありがとうございます
そしていつも
いいねをして頂き
いいねをして頂き 本当に有り難うございます
今日も朝から
快晴でしたが、南の方
から少し
快晴でしたが、南の方から少し雲が広がってきている新潟県です
予報通りなのですが、
チョットだけ早い気がします🤪
チョットだけ早い気がします🤪そんな今日は、再🆙した昨日のBlogにも追記で
写真と動画を貼りましたが
子供の日🎏
子供の日🎏少し前の新潟日報にも掲載されていましたが
加茂市と言う所では、4月下旬から加茂川に
鯉のぼりが取り付けられているそうで
地元のテレビ局も、ヘリ中継で映していましたが
中々の人出でしたので、今日なんか凄いのでは
今はまだ再開していないのかなぁ
🐿と触れ合える
🐿と触れ合える加茂山公園という場所もあり、そこも駐車場待ちの
車で渋滞しているみたいですね
そんな昨日のBlogにも載せたタケノコは
綺麗にされてジップロックの中で
溺れています
溺れています
ちょっと小腹が空いたのでお菓子でもポリポリと
楽天市場そして、早くも弥彦娘と言う早生の枝豆が
出始めましたが、菜の花に混じりまだ冬菜が
茎の部分なんて、めちゃくちゃ甘いですよ
そして、更に根本を切り落としたのですが、それは
コチラのゴルゴンゾーラに使いました失敗作ですが🤣
今日もいなり寿司と巻物を
一本だけ、昨日の冬菜を入れて🤌
もちろん、わさびはタップリと
今日は昨日よりも更に気温が上がるんですって
まだ汗をかく事に慣れていない身体
熱中症に注意ですね
BSNアプリ 13:19の時点で気温が
28､5℃
そうそう今日はまた､お隣福島のコレがあります
ラーメンと言えば、昨日また豚ひき肉で清湯化
そこへ今日は煮干しと花かつおを入れて
今回はあのスープを使い、味付けはコレだけ
それに合わせるために作った🙄❔
訳ではありませんが、何時もの煮汁は使わない
塩麹に漬けて作ったチャーシュー(焼き豚)です
香辛料や香草を使わないローストポークみたいなもんかな
その下は、茹でた筍の皮を剥いた時に
食べられそうな部分を細切りにして
メンマ作りのときに一緒に煮ました
麺は入澤製麺さんのうんめー中華そばで
約110gのミニラーメンだよ〜〜〜
スープの出汁感と甘みで白醤油のみだけど
めっちゃ美味いスープになりましたぁ🙌
ご馳走様でした
それではまた