JY新潟20期＆通信新潟3期のご報告

こんにちは。ジュニア野菜ソムリエの金子です。

朝晩は、まだまだ肌寒さが残りますが
日増しに暖かくなり少しずつ春の訪れを感じますね♪

2月9日(土)～2月11日(月)の3日間、新潟調理師専門学校にて
ジュニア野菜ソムリエ講座（以下JY講座）が開講されました。

私は、3日間の講座をアテンドリーダーと、修了試験を
野菜ソムリエ・後藤さんと一緒にアテンドをいたしました。

新潟でのJY講座は、不定期ながら年に２～３回開催されています。
早いもので20期を迎えました！！

スケジュールは・・・
 1日目　ベジフルコミュニケーション、ベジフルクッカリー
 2日目　ベジフル入門　理論編・野菜編・果物編　
 3日目　ベジフルサイエンス(1)・(2)

受講生は、通学 11名＋通信(スクーリング付) 3名＝14名。
通信の方は、ベジフルコミュニケーション、ベジフル入門野菜編・果物編の3講義を受講。

講義が始まる前の緊張感が充満している教室も、
コミュニケーションの講義が終わる頃には和やかな雰囲気に一変！！
東京から来られたアテンドリーダが「皆さん 打ち解けるのが早い！」と驚いていました。
休憩時間は会話が弾んで楽しそう♪
短期集中講座は一緒に過ごす時間が長いこともあり、お互いの距離が縮まるのも

早いのかも知れませんね。

最終日には”同期ネットワーク”が出来ていたようです♪♪

ベジフル入門では、ピーマン、トマト、イチゴ、カンキツ類の食べ比べをしました。
野菜ソムリエらしい講義に皆さんのテンションも上がります↑↑
ワイワイと賑やかに、見た目や味の違いを意見交換しながらカルテに記入していました。
新鮮な食材を届けて下さる丸一新潟青果様、いつもありがとうございます<m(__)m>

私は、17期からアテンドをさせていただいておりますが、
受講生の皆さんの楽しく熱心に学ぶ姿勢は、
2年前に受講した頃の自分を思い出させてくれます。

『もっと野菜・果物を勉強しよう！！』『野菜・果物の魅力を伝えたい！！』と・・・

初心に立ち返る機会に恵まれていることに感謝しています。

3月10日(日)に修了試験も終わり、合格発表までドキドキされていることでしょう。

受験された皆さまの合格をお祈りいたします。
そして・・・
ご一緒に活動できる日を楽しみにお待ちいたしております(^O^)／

ジュニア野菜ソムリエ　金子敏恵