山菜採り～ウルイ

身体が空いた時間を見計らって、ウルイ場へ行ってみました。

ウルイは本名「オオバギボウシ」

観賞用に庭に植える人もいますね。

ちょうど良いものもありましたが、多くは開いていたので、

今年の気候変動には僕の山菜時計も狂わされているようです(^^;

とはいえ、お客さんには根元近くを使うので、大丈夫。

おひたしで出しますが、独特のぬめりが美味な山菜です。

アンティーズハウス

https://auntys-house.jp/

025-783-3442