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• 今年の十旭日恵方らべるは。戊戌。つちのえいぬ。南南東ですって。戊戌。かっこいい...
• せっかくなので白黒にしました。炭焼き a.k.a. クロシビカマスちゃんです。真っ...
• 鱧や赤ほや，穴子や伊佐木。絹さや，茄子，玉蜀黍，トマト。季節で食材は変われど，ずっと...
• 岩牡蠣や穴子や鱧やホヤや。絹さやや玉蜀黍や茄子やトマトや。海も畑の食材は変わっていけ...
• 今日は沢山の御来店ありがとうございございましたー。途中仕込みを抜け出し，吉祥寺シアター...
• 今日のtapesと庄野さんのcoffee。#吉祥寺 #cassette #kichij...
• 本日17時〜21時。美和によるcassette dog vol.1。高谷はお手伝い...
• 今日も小肌仕込みますよ。#小肌 #kohada #握り #huffpostgram #...
• 大江戸日本酒まつりの資料作成。家だとすぐ本読んだりしちゃうから喫茶店に行くのだけど，結局...
• 青森から届いた間引き人参，身も茎も葉も入れた，じぇのばそーす。菜種油と蒜山リコッター...
• 伊根に行って夜の海でなにか踏んでから左足がずっと痛くて痺れてたんです。それで病院行った...
• すっかり忘れてた取材〜。ここ数日の投稿からヒント探し。作りたいものを作るんじゃなくて...
• 小肌の握り。ありますよ。お席も。ありますよ。#小肌 #寿司 #居酒屋 #吉祥寺 #...
• 今日は久しぶりにじゅんと会って話しましたよ。別れたあと，もっと話したい気持ちになったから，...
• 空きましたーっ。パリパリの焼きそばと自家製のオイスターソース餡かけ。ぜひ。
• パテカツ。新しいメンチカツ。です。warmer warmerさんから届いた生の落花...
• 6月，写真は海の京都，伊根の朝。伊織も入って，いい流れで終われました。最後の最後に敬...
• 人生で一番美しいほっけです。刺身でも良いのだが，穴子もあるし。やはり飯寿司に。...
• 四万十川の天然鮎と噴火湾の根付きほっけ。ほっけは青森の郷土料理の飯寿司にしたいけど，東...
• 東伯郡の梅は7月に咲く。7月11日。です。2度目になる梅津酒造の会です。梅津のお酒...

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