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• 5分前まで生簀で生きてたから，まだ生きてるみたいですね。きれいに整えて，水分抜いて〜。...
• 過日。顔ハメ，逃さない姿勢。今回の社員旅行は友達を実家に連れて行けて，みんな忙しい中本州...
• イベリコ豚を甘辛く煮込んで，池松さんの玉葱をローストしたのを添えて提供してます。稚鮎豆...
• 岩手代表清酒である南部関，酔右衛門を造る川村酒造場へ行ってきました。先日店でも沢山お話...
• 青森県。五所川原市。金山焼き。登り窯で造る焼き締めの器です。開店の時からお世話になっ...
• 青森県三戸郡五戸町。村越シャモロックパークで青空BBQ。村越さんの人柄，闘犬の育て方，...
• 本日通常営業して。明日から木曜日までお休みです。12日金曜日から通常営業になりますよ...
• 大江戸日本酒まつり全体ミーティングを終えて営業です。今日から前売り券各店舗で販売中！委託店...
• 今日のテリーヌは加賀太胡瓜，池松さんの玉葱，坊主知らず葱，人参芋，黄金洗千貫でふ。煮穴...
• 稚鮎豆腐。紆余曲折して，先日吉祥寺某所にて美味しい鮎と鮎の熟鮓を使った料理をいただいて...
• 琵琶鱒入荷しました〜。一匹だけお腹に鮎がいて，おー。となりますね。今日はかぶとから，どう...
• 10周年は十旭日の十とかけて何か。とか思いつつ。矢筈十字の人間交差点。クロスロード。ミスチ...
• 煮穴子どうぞ〜。つまみか，握りで。山羊のチーズケーキはパイナップルのソースと林檎のピ...
• 無花果マスカルポーネ。明日から発売します！そのまま食べてもパンに塗っても。うちでは...
• 杉箸赤カンバ。甘酢漬け。野菜料理がよく出ます。今日のポテサラは岩崎さんのじゃがいも...
• おやすみなさい
• この一皿に，杉箸赤カンバ，黄金千貫，人参芋，おかのり，時無し大根，甲高赤玉葱，坊主知らず...
• 来月の社員旅行の日程も決まってきて，高まります。村越さん，金山焼き，こぎん刺し，津軽塗，川...
• 本日お休みをいただき脱力，安堵，栄養補給してます。7月9日から11日は夏休み。8月1...
• 本日営業してます。今日の穴子のお刺身ありますよ。毛蟹の香箱も。テリーヌは時無し大根，と...

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