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• 【14日日曜日】村越シャモロックの濃厚な鶏出汁で茶碗蒸し。焼いた高嶺芋が甘くて美味しい...
• 【13日土曜日】昨日，活けた東海桜がすでにうっすら開きかけてきました。外は，冷えますね...
• 【12日金曜日】桜鱒の季節ですー。お刺身，とろけます。天然の虎ふぐ，唐揚げが抜群で...
• 【10日水曜日】今月の予定です。青がお休みとなります。1日増えました。QRはお持ち...
• 【9日火曜日】@umetsu_sake の冨玲と蛍烏賊の味噌がよく合います。蛍烏賊，今...
• 【８日月曜日】冷えますね。村越シャモロックのモツ煮込み。菊芋と飛騨長人参と〜。南部...
• 【7日日曜日】昨日は暖かくて良い1日でしたねー。今日がいつもの３月くらいでしょうか。そ...
• 【6日土曜日】岡山県吉備中央のノリランカ農園の日本みつばちの山蜜。ご縁を頂いた蒜山イル...
• 【5日金曜日】昨日，酔っていきなりインドネシアの話をしだしたそうです。全く覚えてません...
• 【3日水曜日】店内の桃も咲いてます。お通しは，蛤のお吸い物。毛蟹の蒸し寿司，牡蠣...
• 【2日火曜日】13時から20時です。イベリコベジョータ。ローストポーク。今日は午前...
• 【1日月曜日】春の陽気に，まかない後の上昇血糖値による惰眠欲も凄まじいですが，しっかり...
• 【3月のお休み】青いところがお休みです。8日以降は，状況を見ながらよろしくお願いしま...
• 【28日日曜日】岡山県で自然農をされてるノリランカ農園から春の野菜が届いてます。今日...
• 【27日土曜日】作りたい料理を作ってはいるのですが，きっかけは自分以外にあるとより良い...
• 【26日金曜日】本日も猪の解体から。美味しく，薄味で煮込んで，焼いた春野菜とどうぞ。...
• 【25日木曜日】先日の #soi48ls 配信楽しかったですね〜。世界各国の音楽がD...
• 【24日水曜日】先日は美和の一人営業，ご来店の皆様ありがとうございました。最近は料...
• 【23日火曜日】良い音楽に恵まれてるここ数日。本日は10時から18時。気持ちよく午前...
• 【22日月曜日】しばらく猪まつりを。今日はすね，ももの煮込み。猪のロースカツです。...

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