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• 今日のぱては。いちぼ，レバー，どらいとまとです。昨年仕込んだ粒マスタードでどぞ。...
• 稚鮎の真薯。今日は真魚鰹，帆立。稚鮎のふらいもあります。お席余裕あります〜。お待ち...
• 怒涛の昼酒を終え，落ち着きました。夜はゆるっとやってますので，是非。にごり酒のとに...
• 地味に見えるだろうとも。冷たい水キムチ茶漬けは最高なのです。出汁は煮干しと水キムチ...
• 軍鶏ろっく。再開発中。村越さんの顔が浮かびます。高齢ながら小学生の娘さんがいる，精の強...
• みんく鯨のさえずり。四万十川天然鮎ふらい。鮎真薯。黄金千貫のすり流し。村越軍鶏ろっくの...
• 鮎ふらい。美味しいよ。エイ肝刺し。かすべ煮付け。烏賊と枝豆の冷菜。など。今日ものんびり...
• 四万十川天然鮎ふらい。始めやんした。たまりやへん。毎年思いますが，苦味と風の森露葉...
• ちょっと，ふしだらな鮪いてます。昨日，旨味疲れを提唱しといてなんですが笑おいしーの...
• 燃え尽きたーっ。朝の仕込みから昼のにほん酒や。夜のシチリアの夜明け。お会いした皆様ありがと...
• 鶏ざく。手羽先を骨を外してタレに漬け，焼く。相模半白節成が沢山来たので塩もみ。...
• 村越さんの軍鶏ろっく。肝臓，心臓，砂肝のかるぱっちょ。ご予約少なめ。ゆるっと食べに...
• シチリアの夜明け。定員を越えるお申し込みをいただきありがとうございました。明日はお休み...
• 今日の料理はしゅうさんです。あふれる無駄な知識。流れる前髪。こぼれるため息。いまの吉祥...
• 海のぎゃんぐすた。うつぼ。潜り釣りで見かけたけど餌を食べてくれなくて無念でした。釣れた...
• 夜はゆるっとやってまふ。水きむち。漬けてお待ちしてます。
• 肴inシチリア。来週24日の土曜日。外苑前のセドリック・カサノヴァでシチリア食材を使っ...
• 天然鮎。昨日頂いた胡瓜の蔓となにかできそう。で悩み中。間に合うのでしょうか。胡瓜の蔓。...
• 岩崎さんの枝豆。初夏ですね。ドライトマトの出汁巻き。くろしびかますの炙り。村越さんの軍...
• 鯵，鯖，伊佐木，めじな，赤い魚，鳥。大漁でした。最近よく釣れまふ。全て船上放血神経...

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