昨日，じゅんの為に集まってくださった方々ありがとうございました。本日も18時〜22時。...

昨日，じゅんの為に集まってくださった方々ありがとうございました。 本日も18時〜22時。明日はお休みとなります。 今日は送別会の前にお仕事。 ある企業の研究所の方と。味覚について。 料理を数値化したり成分分析したりするのあまり好きじゃないので，感覚で勝負してみまーす。成分より人情（ゝ。∂） 普段美味しい食材を美味しくする仕事ですが，今日は美味しくない董立ちした野菜も使います。美味しくないものを美味しくするのって楽しいですね。

A post shared by Kenichi Takaya (@nihonsyuya) on May 29, 2018 at 5:55pm PDT