今日のおすすめ

紳士淑女の皆様。本日は熟成の平すずき。よろしいですよ～。
昆布〆かってくらい旨みがあります。
店主の愛した海老フライも。。。
サワークリームのタルタルでどうぞ。

味ののった真鯛と豆腐、茸の中華蒸し。
鰆は酢〆して炙りでご用意。
焼き鯖と根菜の暁煮。お出汁にトマトで洒落た味です。
村越シャモロックのレバーのテリーヌ。
骨付き鶏のアーモンドソース。
村越シャモロックのささみの低温調理。
聖護院かぶらとお揚げの炊いたん。
あおり烏賊と芹の酢味噌がけ。
冬野菜のテリーヌ　柿のビネグレット。
村越シャモロックの胸肉の三五八漬け焼き。
あおり烏賊の昆布〆。

村越シャモロックのレバーの燻製もご用意していますので、
お声がけください～。

電話番号０４２２２０１７２２
本日も皆様のご来店お待ちしておりますっ。