今日のオススメ

今日は鰆。あおり烏賊。良い感じです。
鰆はだいぶお刺身を見かけるようになりましたが、まだまだ少ないようで、
食べてくださった方は感動してくださいます。
低温調理の豚もも肉は２種類のソースで。
北海道産のツブ貝は香草バターでソテー。
ホワイトアスパラガスはローストして、チーズを効かせたクリームソース。
新竹の子とフルーツトマトのマリネ。
尾長鯛のかぶとと豆腐の酒蒸し。ポン酢でさっぱりどうぞ。
かつをの燻製とマッシュルームのサラダ仕立て。

村越シャモロックの心臓のトマトソースの薄焼きピザ。
村越シャモロックのレバーの燻製。
蛍烏賊の沖漬け。
チーズの粕漬け。

などなど。
電話番号 ０４２２２０１７２２。
本日も皆様のご来店お待ちしておりますっ。



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