こんにちは♪♪日本語情報センターブログ担当のグっちゃんです✨
先日、グラナダのSan Agustin市場にあるお気に入りのバル28で女子会を楽しんできました✨以前もブログでご紹介した市場に入って奥の左角にある小さなお店です。
ここ、グラナダのバルではあまり見かけないムルシアのビールEstrella Levanteがあるんですよね～。なので速攻で注文(笑)
1963年に創業されたビールブランド。フローラルな香りと麦の香ばしさと弱すぎず強すぎずなほどよい苦味、アンダルシアらしい軽さはあるのに味わいもあるグっちゃんの大好物
まずはタパス盛り合わせ。ハムやサラミ、チーズ、パンが美しく盛り付けられています
４人前で食べきれないくらい来ました。常連なのでサービスしてくれたのかな??グラナダのバル、顔見知りになるとサービス旺盛になります(笑)
サラミ二種類、豚の脂身の塩漬け、黒っぽいのはモルシージャ(血のソーセージ)、チーズはノーマルととうがらし入り＆パンです。
全部もちろん美味しいのですが、珍しかったのが唐辛子入り。
辛いのが苦手なスペイン、グっちゃん初めて食べましたが結構しっかり辛かったです。スペインの人も辛いのに慣れたのかしら。
豚の脂身の薄切り。口の中で濃厚に脂が溶けていきます。
二杯目の無料タパスはスペインらしい食材の塩タラに紫玉ねぎがたっぷりのサラダが出てきました。
暑い日だったのでさっぱり味は大歓迎。モチモチできゅきゅっと身の締まった塩タラの食感にシャキシャキの野菜、酢の物を思い出す日本人ウケする味つけです。
レモホンというグラナダでよく食べるオレンジとタラと玉ねぎのサラダがあるのですが、こちらはオレンジのかわりにきゅうりが入っている感じ。
三杯目はTinto de Verano(赤ワインのサイダー割り)にして、タパスはシンプルなトマトが登場。
ざくざく切ってオリーブオイルにお塩をぱらり。とまともジューシーです。素材が良いのでこれで十分アテになりますよ。
オーナーさんが、他のバルの料理も持ってきていいよ～とのことだったのでお言葉に甘えてピザをゲット。
同じく市場内にあるイタリアンバルから入手↓↓イタリア人の方もここのはウマい!と太鼓判です。
生地はもっちもち、極薄で香ばしさもあってたしかに美味
今度はここ目当てで来よう
グラナダ市民の台所San Agustin市場は、色々なバルもあるし新鮮な食材や美味しいオリーブオイルも試飲でゲットできたりとおすすめの場所ですよ。今回の女子会も食べて飲んで大成功でした。市内中心部にあってカテドラルからも近いので便利ですよ。グラナダを訪れる際はぜひ立ち寄ってみてくださいね
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はじめてのスペイン。バル飲みはドキドキ、、という方やお一人様にも好評です☆☆
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