深夜のゴミ出し
この谷は昨日からの雨がやっとやんだので
深夜でしたがゴミを出しにゆきました
すでに５袋ほどゴミは出されていた
気の早い人も多いんだね
それからガソリンと灯油を買いに２４時間の無人スタンドまで行ったのですが
なんだか顔の辺りがおかしい
なんというか
顔にパンツをはき忘れたというか
何かが足りない感じ
途中でメガネをしていないのに気がついた
でも免許証は眼鏡仕様じゃないから違反にはならないけれど
どうもパンツをはき忘れたような違和感にさいなまれつつ お買い物終了
昨日の病院の往復でかかったガソリン代は約３０００円
安くはない
しばらく前は母の病院に毎週行っていたから けっこうガソリン代もかかっていたんだな
ガソリンが値上がりしたから気がついたようなものだ
今日も１日病院だった
朝８時に出発して戻ったのが６時
１日に３人の医者にかかると丸１日がか りだ
でも肝臓の数値はよかったので肝臓の先生の次の診察は２ヶ月後になった
薬も減った
でも高齢の母に１日がかりの病院はこたえるみたいだ
でもね１日病院にいたのに 何をしたか記憶があまりない
腹が痛くてそっちにばかり気をとられていたせいかな
俺の次の診察は来月だから それまで我慢しなければならない
疲れたので今日の夕飯は簡単に済ませちゃいました
「いなり寿司」「大根のおみそ汁」「きゅうりとわかめの酢の物」「大根の浅漬け」
以上でした
明日は何を作ろうかな
おやじの進化型
若い男にも色々なタイプがいる
だが おやじになりかかると横柄になる奴が増える
これが進化すると
おやじに横柄な態度を取られたら嫌な気持ちになる相手の心がわかってくる
そうすると少し謙虚になる
物言いも丁寧になる
これがおやじの進化型
もう少し進化するとどうなるのかな？
実際に体験してみないとわからないや
最近
最近 人相が読めなくなった
朝鮮人の顔の識別なら出来るが、それ以外の事はわからなくなった
死相も読めなくなったし 何もわからなくなった
でも これでいいんだ
死相が見えたりすると どうしてもそれを伝えたくなるからね
見えない方がいいや
銀行の整理
今日は母に頼まれて銀行の整理に行きました
母はもう長い距離は歩けない
電話も耳が遠くなってからはかけられないし受けられない
まずはりそな銀行へ
すんなり他行への送金と解約ができた
次に郵便局の届出印の変更
これが結構面倒で２回行ったがまだ終了しない
さらに夕飯のお買い物
もうヘトヘトです
これでもまだ銀行が1つ手付かずで残っている
通帳が見つかるまで手が付けられない
俺の金じゃないから興味もない
なのに銀行やら郵便局に行くのは面倒くさい
残高の1割でもくれるというのなら頑張るんだけれどね
そろそろ暖かくなりそうなので、今日は寒くないと美味しくないラーメンにしようと思う
トッピングは塩メンマとモヤシとひき肉
味は味噌味
鴨肉はまったく見かけなくなった
来年の冬には また鴨肉は見かけるようになるのかな
また忘れた
今夜は羽根つき餃子にするつもりだったのに
歯医者から帰ってきて それをすっかり忘れて煮物２種つくってしまった
今日の歯医者さんは歯石の除去だけだったんですが
歯科衛生士も新しい人にかわっていて
その人はフロスを使わない人だった
でも以前の歯科衛生士と同じで歯石の除去のあるタイミングでこちらの頭を自分の胸にぐっとひきよせて固定しながらの作業をする場面があった
頭にあたるそれを 「ＢかＣだな」なんて思いながらの歯石の除去でした
なんてバチあたりな患者なんだろう
でも これはエロスとかそういうものでは無く
たとえて言うならば
春の日差しを浴びて「なんて気持ちがよいのだろう」と思うのと同じ次元のようなもの
今日はスーパーで「新じゃが」を見つけたので 「新じゃが」の炒め煮です
それから「さつまあげ」と厚揚げ・ニンジン・大根の煮物
それに細巻きと太巻きで終了です
結局わすれた
あれほど忘れ物をしないで「あんかけ焼きそば」を作ろうと思ったのに
野菜を炒める時にオイスターソースを入れるのを忘れてしまった
ほとんどの調味料はガステーブルの横かガステーブルの下にあるのに
オイスターソースだけは冷蔵庫の扉に置いてあったからかな
まぁいいや
明日は羽根つき餃子をつくるぜ
ん？
明日って月曜日？
だったら歯医者の日だ
忘れずにいかないといけない
新しいメンバーになった歯科助手を眺めにね
年をとると本当に楽しみが少なくなる
今日のご飯も
乾燥きくらげが５片ある
かまぼこも1/4残っている
これはもう「あんかけ焼きそば」しかないでしょう
という事で今日も「あんかけ焼きそば」にしようと思う
まずは麺
普通の中華麺より 焼きそばように油まみれになっている麺のほうが楽なので
焼きそば用の麺を買ってくる
フライパンを少し熱して油を少したらして両面をカリっとするまで焼く
この時に少し麺をほぐしてから焼くほうがいいみたい
この間を利用してあんをつくる
水で戻したきくらげ・薄切りのかまぼこ・白菜・キャベツ・しいたけ・ニンジン・長ネギは斜め切り
もやし
以上を熱したフライパンに投入して油を少々 これに塩・胡椒をして炒める
野菜に少し火が通ったらオイスターソースを少々入れてさらに炒める
次に合わせ調味料を投入
合わせ調味料 ２人分なら水400ｃｃ に醤油おおさじ1 砂糖小さじ2 中華スープのもと大さじ3
好みでこれに酢おおさじ3を入れてもおいしい
合わせ調味料を入れたら少し煮込む
その間に水溶き片栗粉を用意する
スープの色が白菜のふちに少しうつったら火を止めて水溶き片栗粉を投入
再び火をつけとろみを増す
気に入ったとろみになったら火をとめて皿にもりつけて終わり
何か忘れていないかな？
むっ また豚肉を忘れていた
豚肉は薄切りにして最初にフライパンに入れて表面の色がかわったら野菜を投入
醤油を少なめにしてケチャップを入れると「あん」がピンク色になるので それが好きな人はやってみてください
ちなみに「かまぼこ」は白一色のものでは無く表がピンクのものの方が皿に盛ってからの見た目が好きなので個人的に「かまぼこ」は赤を使います
こうして書いていても豚肉を忘れるんだから これから作る本番でも豚肉を忘れそうだ
素材の中で豚肉だけ冷凍庫に入っているから忘れるんだと思う
まぁ頑張ってつくるわ
今夜のご飯は何にしよう
母の中で「鴨南蛮そば」ブームは終わったようだ
次に来たのが「あんかけ焼きそば」ブームだ
これが毎回何かを入れ忘れてしまう
今日は豚肉を入れ忘れたし、前回は野菜を炒めるのにオイスターソースを入れ忘れた
まぁ文句は言わずに食べてくれるけれど
なんとか入れ忘れの無いように頑張りたいと思う
中華は合わせ調味料を作った段階でほとんど味が決まってしまい、和食のように味の調整がなかなかできないのがつらい
水溶き片栗粉を入れてしまったら もうどうやっても味は変えられない
じっくり作る和食に対して 一瞬の勝負が大事なのが中華なの？
どうも優柔不断な俺には中華を作るのはむづかしい
でも成功するとおいしいので、また作ってしまう
でも毎回なにか入れ忘れる
中華って和食にくらべて使う素材が多いからなのかな
事前に切った野菜は大きめのボウルに入れて見ながら確認はしているんだけれどね
賃貸物件の入居者の質を表すなにか
賃貸物件って入居してみないとわからない事って多いです
下見はだいたい昼間なので夜にうるさい部屋はチェックできない
そこで賃貸物件の大家さん達が「この人はトラブルも無く静かに暮らせる人です」という推薦状のようなものを出すようにしたらどうだろう
大家でなくても管理会社でもよい
クオリティの高い入居者を集めたい大家さんは 「推薦状ランクＡ必須」のように入居者募集条件に書けばよい
初めて賃貸に暮らす学生さんのような人はランクＺからはじめる
２年間の賃貸契約期間に騒音やご近所トラブルを出さなかったらランクが上がる仕組みはどうだろう
なかには悪質な大家もいて「ランクＡの推薦状を１０万円で買いませんか？」なんていうのも出てくるんだろうな
では会社の試用期間のようなものはどうだろう
試用期間中にトラブルを出した店子は追い出してよいという事にしたら
これも試用期間だけ静かにして 試用期間が過ぎたら騒ぎ出す奴が出てきそうだ
これはやはり家賃で抑えるしかないのかな
月に２０万円払える人は そんなにおかしな人じゃないだろうというような判断
昨今は投資目的で不動産を貸している素人大家もいるから荒れてきたのかな
昔の大家さんは賃貸物件の近くに暮らしていて
日曜日の昼間などに賃貸物件の草むしりなんかに来て、あいさつを交わすこともあった
今は東京の物件の大家が鎌倉に住んでいたり
一生本物の大家に会わない機会も増えている
失敗しない賃貸物件選びってむづかしい