朝のイチゴショートケーキ。

一晩寝かせて、よりしっとり

1月15日がイチゴの日、らしく、
ちょっとお安かった！

あまおう様、次にお逢いできるのはいつだろぅ。



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愛のイチゴショートケーキ☆

博多あまおういちごのショートケーキ
あまおうLOVE



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【ラクガキ】今日のにゃんこ。

お日様、あったか～



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スゴスギル【通販生活】。

チェルノブイリ原発事故の翌年に
ドイツで発表された小説を映画化した作品【みえない雲】。
定期購読者の付録としてついてくる。

そして、今年の通販生活の3つの「忘れない」
1注文商品を忘れない。
2福島を忘れない。
3沖縄を忘れない。

社会派過ぎる通販生活
すてき…




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メレンゲのタルトを作る。

初めてのタルト！
タルト生地は冷凍パイシートで←手抜き。

チョコカスタードとメレンゲタルト。

…甘い…甘すぎた…

メレンゲは加熱すると、
マシュマロみたいになるんだねぇ



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【ラクガキ】今日のにゃんこ。

だっこ。



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福島のお雑煮を食べる。

福島のお雑煮、
初めて作ってもらったときは、
騙されている？と思った…。

こんな具沢山なお雑煮なんてありえない！と。

とり肉・鮭・牛蒡・人参・大根・白葱
・なると・凍り豆腐。

今回はゼロベクレルを目指すため、
ハンガリーの合鴨とチリの鮭、
なるとと凍り豆腐はナシ。
野菜は九州産、
お餅が丸いのは
九州の農家さん直送の玄米餅だから。
東北のお餅は四角い。

その玄米餅さんが
オーブンの中で
謎の生命体に化けた
今日のお昼であった。



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【ラクガキ】今日のにゃんこ。

猫に盆暮れ正月なし。
ぬくぬくひなたぼっこ





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元旦のNYチーズケーキ。

昨夜焼いて寝かせておいたチーズケーキ。
初めてのNYチーズケーキ。

焼くとベイクドチーズケーキ、
蒸し焼きだとNYチーズケーキっていうらしい…？


チーズケーキの基本は
クリームチーズと生クリームor豆乳or牛乳、
砂糖、たまごをなめらかになるまで混ぜて焼くだけ。

2013、今年も目指すぜ、ゼロベクレル


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猫の慢性腎不全とお薬。

11月下旬から吸着剤の服用をやめて
レナルジンとアゾディルという
海外のお薬に切り替えた腎不全の猫さま。

輸液の回数も減りとても安定。
みんなで新しい年を迎えるぞ

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