元旦のNYチーズケーキ。

昨夜焼いて寝かせておいたチーズケーキ。
初めてのNYチーズケーキ。

焼くとベイクドチーズケーキ、
蒸し焼きだとNYチーズケーキっていうらしい…？


チーズケーキの基本は
クリームチーズと生クリームor豆乳or牛乳、
砂糖、たまごをなめらかになるまで混ぜて焼くだけ。

2013、今年も目指すぜ、ゼロベクレル


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