こんにちは。
自分でつくるお味噌は
同じ材料を使っていても
つくる手と
育つ環境が違うので、
出来上りのお味も違うのです！
まさに我が家だけの味♡
ずっとやってみたかった
お味噌を定期的につくる会。
なぜやってみたかったのか？
美味しいお味噌汁で
『家族の笑顔』を増やしたい！
「わが家のごちそうは毎日のお味噌汁♡」
そう言って、
食卓にお味噌汁を出せる
女性を増やしたいと思ったからです。
そのためには
美味しい手づくり味噌で
栄養満点のお味噌汁をつくってほしい！
我が家だけの味のお味噌が常にある日常を
楽しんでほしい。
それならば
定期的な会を開いたらどうだろうか。
そんな思いからでした。
お味噌汁は毎日食べても飽きない一品であり、
栄養満点につくれる一品。
そしてひとくち飲むと
なぜかホッとするあの感覚。
思わずほっこり、
こころも体もゆるみます♡
昔からあるお味噌は
毎日の食卓に取り入れやすく
すでに馴染みのある発酵食品なので、
発酵生活をハードル低くはじめるにも
うってつけ！
なので、
そのお味噌を手づくり味噌に代えて
我が家だけの味のお味噌が
当たり前に日々の中にあるよう、
定期開催をすることにしました。
材料も大豆、塩、麹のみだから安心。
そして、思ったよりかんたん！
みんなでワイワイつくる時間も
楽しみのひとつ。
毎回、約2㎏のお味噌を仕込みます。
そして、今回は味噌づくりプラス、
一品だけ簡単調理実習をする
ランチ付きの会となります。
まだメニューは考え中ですが、
発酵調味料をつかったランチになりますので
お楽しみに♪
そして、そして、
「3回とも参加したいけど、日程が合わない」
「とりあえず、1回つくってみたい！」
そんな方にも単発の会も
日程をご用意しました。
みなさんの良きタイミングで
手づくりお味噌の世界に触れていただけると
嬉しいです♡
自分で作ったお味噌で贅沢な食卓を楽しむ喜びを感じる。
そんな手づくり味噌生活を
一緒にはじめましょう♪
それではお待たせしました
詳細です。
お味噌づくりを楽しむ会 単発の会
【開催日時】
米味噌づくりの会
2024年1月30日（火）※締切り1/16（火）
麦味噌づくりの会
2024年2月8日（木）※締切り1/23（火）
2024年2月15日（木）※締切り1/23（火）
玄米味噌づくりの会
2024年3月7日（木）※締切り2/19（月）
2024年3月11日（月）※締切り2/19（月）
※全日、10：30～13：30予定。
進行状況によって、多少修了時間が前後する場合もございます。
時間に余裕をもって参加していただけると幸いです。
【開催場所】
★1/30（火）、2/8（木）、2/15（木）、3/7（木）開催時
倉敷市講師宅
※申込み後に詳細な場所のご案内をお送りいたします。
※駐車場は2台まで駐車可能。
★3/11（月）開催時
space neo
岡山市北区東島田1丁目7-22 1F
※駐車場はございません。
近隣の有料駐車場をご利用ください。
【内容】
各回約2㎏のお味噌を仕込み、
一品だけ簡単調理実習をするランチ付き。
※お味噌はラミジップという透明の袋に入れて作ります。
【参加費】
1回 7,700円（税込）
※事前のお振込みをお願いしております。
振込み先はお申込み後にお知らせいたします。
【持ち物】
エプロン
手拭きタオル
【募集定員】
各日 2名
▼お申込みはこちら▼
お味噌づくりを楽しむ会 3回コース
（木曜日の会、土曜日の会）
※募集終了※
【開催日時】
木曜日の会
①2024年1月11日（木）
②2月8日（木）
③3月7日（木）
土曜日の会
①2024年1月13日（土）
②2月10日（土）
③3月9日（土）
※全日、10：30～13：30予定。
進行状況によって、多少修了時間が前後する場合もございます。
時間に余裕をもって参加していただけると幸いです。
【開催場所】
space neo
岡山市北区東島田1丁目7-22 1F
※駐車場はございません。
近隣の有料駐車場をご利用ください。
【内容】
①米味噌づくりの会
②麦味噌づくりの会
③玄米味噌づくりの会
となります。
各回約2㎏のお味噌を仕込み、
一品だけ簡単調理実習をするランチ付き。
※お味噌はラミジップという透明の袋に入れて作ります。
【参加費】
全3回 21,000円（税込）
※事前のお振込み（一括払い）をお願いしております。
分割払い（7,000円×3回）をご希望の方はご相談ください。
振込み先はお申込み後にお知らせいたします。
【持ち物】
エプロン
手拭きタオル
【募集定員】
各曜日 4名
▼お申込みはこちら▼
【締切り】
2023年12月27日（水）
万が一、日程が合わない日がございましたら
別の開催日に振り返ることも可能です。
お気軽にご相談下さい。
