先日ブの方
と図書館へ行きそれから買い物へ行ったのですが
両腕に６カ所
蚊に刺された
ホブのホ
です、こんにちは～o(TωT )ブの方
は１つも刺されてないのにヾ(｡｀Д´｡)ﾉちくしょうめっ！
ブログネタ：今夜は何を食べる？食べたい？ 参加中いつだったか、スーパーで
ナイスなアイテム激安！だった！
で、作った。
↑テバテバ
手羽先から揚げ（山ちゃん風）です。
（昨晩のご飯ではありません）
山ちゃんが好きです
めちゃ肉厚で立派な手羽だった。
↑晩ご飯の図
手羽先だけってのはダメでしょって
焼きなす
、とかも一緒に。初めて手羽先から揚げ作ったけど
美味しく出来ました(´0ﾉ｀*)
また食べたいなぁって思うのですが、
でも、思うに、あの立派な手羽ありき。
またあの手羽に出会いたいわぁ
レシピ的な事ですが
毎度の適当で詳しく覚えてないのですが
たぶんこんな感じ！という作り方は↓↓
☆手羽
酒と塩こしょうで、ちょこっと揉む→手羽休憩
（その間にタレ作る感じ？）
☆タレ
醤油（大さじ4）みりん（大さじ2）
酒（大さじ1）砂糖（大さじ1）
ニンニクチップ（４枚くらい）生があれば生で・・。を
小さい鍋に入れて、
少し煮詰める感じで弱火にかける。
☆揚げ
手羽の水気を取って
片栗粉まぶして低めの温度の油にGO。
３～４分揚げたらバットに移動。
高温の油で、２度揚げする。
揚げたてを、作っておいたタレの鍋にGO～
☆仕上げ
こしょう、白ごまかければ完成さ。
うる覚えなので
このレシピに味の保証はありません( ´艸｀)
ちなみに・・・
今回若干食べずらかったので
関節に包丁入れるか
切った方がいいなーと思った。
と、こんなブログを
温泉地から更新しておりますヽ(゜▽、゜)ノ