キャベツの粕汁

朝晩は、そこそこ寒いですが

昼間は暖かい。

2月なのに暖かい。

だけど粕汁。

もう少し寒くて

染みていただくはずでしたが。。。

でも美味しいです。

炒め蒸ししたキャベツ入り。

ブラックペッパーがりがり。

香りよし。

酒粕はしっかりアルコールを

飛ばしてます。

一番だしと牛乳、白味噌仕立て。

まろやかです。

メインの鯖のみぞれ煮と

合うと思います。

ぜひぜひ

お越しください。

お待ちしています。