子どものやってみたい！
楽しい♡
嬉しい♡
5月の下旬から店頭で
梅や小梅を見かけるようになりましたね
パープルクィーンという小梅
ご存知ですか？
赤い色の小梅
パープルクィーン
宅配カタログで見つけました！
赤紫がとってもきれい！
わたしは梅には詳しくないのですが
梅仕事の達人が
パープルクィーンは
珍しい梅なんですよ！
とおっしゃっていたので
購入してみました
このパープルクィーン
JA紀南だけが生産できる希少な小梅なんだそう
紀南でも限られた生産者さんだけが
生産できるんですって
早速…と言いたいところですが
しばらく冷蔵庫の中で眠らせておりました💦
買って満足するタイプのわたし…
いい加減作らなきゃ！
ということで
小梅シロップと小梅サワーにしてみました
漬けて半日
ほんのり赤くきれいな色に
氷砂糖は白砂糖ではないタイプのものを
使ったので溶けるのが早い気がします
小梅サワーは翌日から味見がてら
飲んでます
おいしくて味見がやめられない！笑
我が家は梅シロップを作るときに
酢を入れて作る派です
私の実家の作り方です
我が子たちも酢が入っている方が好みです
それも結構多め笑
酸っぱいものに慣れているからか
小さい頃から黒酢ドリンクも大好き
酢には疲れをとる効果もあります
今年はカリカリ小梅も漬けてみました
写真におさめてはいませんが
カリカリ小梅、大成功
ちょっとしたコツがあるらしく
まれにカリカリにならないこともあるんだそう
他にも新生姜を漬けたりと
なんだか大忙しの
てしごと月間です🐌
食は学びの宝庫
毎日の食卓に
たくさんの笑顔があふれますように
お知らせ
北習志野スクールでは
2023.4月より
進級に伴い、ただいま満席の
木曜幼児クラス
土曜幼児クラスの生徒さま
募集します
すでにご予約いただいた方、
ありがとうございます
青空キッチン
北習志野スクール
体験レッスンについてはこちら
:*::*::*::*::*::*::*::*::*::*::*::*:
ご好評いただきました
琥珀糖作りイベントの様子を
地域新聞web版 チイ、こみ！に
掲載していただいています
ちいき新聞に私の活動への思いを
取材していただきました。
むらかみなつきってこんなひと！
お読みいただけると嬉しいです
こんな活動もしています
お問い合わせはこちらをタップ
LINE ID: @910wmicg で検索
