おせちとだるま。

今年は、東京で迎えたお正月♪


おせちは、板前魂からお取り寄せ♪
お煮しめだけ手作りしました( ´艸｀)

お煮しめは、関東風に、
しいたけ、れんこん、金時にんじん、こんにゃく、たけのこ、里芋で。
昆布で出汁をとって、弱火でコトコト。一晩おいて、味を含ませました。
東京出身のひとから、おいしいと言ってもらえてよかった！

おせちに入っていた、干支の形のさつまいも。
かわいい職人技！！
蜜でしっとりと、程よいかたさに炊かれてました♪

お雑煮も、今年は東京風に。

焼いた角餅に、
鶏肉、大根、金時にんじん、しいたけ、なると、三つ葉、刻み柚子。
昆布だし＆お醤油の風味です。

大根と金時にんじんは、お花に飾り切り。
なるともお花で、かわいいお雑煮になりました( ´艸｀)

初詣は、豊川稲荷へ～。
だるまさんがいっぱい売ってました♪

幸せ祈願の白いだるまさんと、
諸々の融通が叶えられるという融通金をゲット。
これで、今年も一年幸せになれるかな～(^ε^)♪